Това филмче представя Огретен от картофи и синьо сирене .
В тази рецепта се използват червени картофи, защото са с по-малко съдържание на нишесте. Тези картофи запазват структурата си при печене и така осигуряват необходимото условие огретенът ви от картофи и сирене да стане кулинарен шедьовър.
Надявам се това клипче на тема Огретен от картофи и синьо сирене  да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Картофи
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Джоджен
Име на кулинарната подправка: Джоджен Джодженът се реже за сушене по време на цъфтежа. Суши се както магданоза. Пресен или сушен служи за подправки на чорби и яхнии от зрял боб, при приготвяне на пюрета от спанак и лобода, при яхнии от агнешко, овче и шилешко месо, за агнешка плънка, при задушени меса и варено - свинско
 -Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
 -Латинската дума за подправка е species, а Гръцката  - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Картофи Страница 21
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Картофи. Картофи. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Картофи.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 530 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пиле с пресни картофи розмарин и лимон
Начин на приготвяне на ястието: Сварете необелените картофите в подсолена вода. Отцедете и разрежете на половина, без да ги белите. Отрежете капачета от двата края на лимоните след което ги разрежете на кръст на 4 парчета всеки. Сложете ги в тавичка с месестата част нагоре, намажете ги с олио и подправете със сол и черен пипер. Печете ги докато покафенеят и омекнат около 10 мин. Охладете и след това претъкайте месестата част на лимоните на сито разположено над купа, така че да останат само корите и семките. Сложете пилешките гърди в тавичка с 1/4 ч. олио и запържете като обърнете веднъж за около 5 мин. Извадете върху кухненска хартия. Сложете картофите, овкусете със сол и черен пипер и пържете като разтърсвате (или разбърквате) 5 мин. Отлейте излишното олио. Разположете пилешките гърди върху картофите и сложете във фурната за около 10 мин. След това извадете пилешките гърди върху чиниите за сервиране. Разположете картофите около пилето. Соса от печенето излейте в тиган, добавете ситно нарязания чесън. Позапържете, добавете постепенно сока от печените лимони, пил. бульон, розмарина, и магданоза. Овкусете на вкус със сол и черен пипер и с получения сос полейте пилето и картофите и сервирайте.
Кулинарни подправки и съставки:  |  краве масло   |  ситно нарязан магданоз   |  ситно нарязан пресен розмарин   |  силен пилешки бульон   |  ситно нарязан чесън   |  прясно смлян черен пипер   |  сол   |  ч   |  ч зехтин   |  големи лимона   |  малки пресни картофи   |  без кожата   |  обезкостени   |  пилешки гърди   |    
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Асен А.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 437 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гъби с картофи
Начин на приготвяне на ястието: Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват на пюре. Отделно се сваряват гъбите в подсолена вода, отцеждат се и се нарязват на ситно. Маслото се слага в тенджера на огъня и към него се прибавят картофите и гъбите. Сместа се запържва леко, като се бърка непрекъснато и се наръсва със сол и черен пипер. Разрежда се с пр. мляко и 5 мин. преди да се снеме от огъня, се прибавят 2 яйца. Получената смес се изсипва в чиния за сервиране и се украсява с 2 твърдо сварени яйца, нарязани на кръгчета. Наоколо се нареждат кръгчета от киселите краставички и маслините.
Кулинарни подправки и съставки:  |  сол   |  киcели краставички   |  чер пипер   |  маслини   |  ч   |  пр   |  мляко   |  яйца   |  разтопено краве масло   |     |  гъби   |     |  картофи   |    
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Димитър А.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 469 пъти
Необходими продукти за рецептата: Кремсупа от моркови и картофи
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Зеленчуците се обелват и се нарязват на квадратчета. Маслото и олиото се загряват в тенджера и се запържват морковите, лукът и чесънът за 2-3 минути. Добавят се картофите, намалява се силата на огъня, тенджерата се покрива с капак и всичко се задушава около 5 минути. Сипва се бульонът, засилва се котлона и се оставя да кипне. След това се оставя да къкри на слаб огън 25 минути. Сваля се от котлона, зеленчуците се пасират с миксер, добавя се киселото мляко и се сервира, поръсено с магданоз.
Кулинарни подправки и съставки:  |  чаени лъжици ситно нарязан магданоз   |  няколко капки олио   |  супени лъжици масло   |  кубче бульон   |  чаени чаши пилешки бульон или вода   |  картофа   |  глава кромид лук   |  накълцани скилидки чесън   |  средно големи моркова   |  чаена чаша кисело мляко   |    
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Атанас Л.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 481 пъти
Необходими продукти за рецептата: Супа от картофи и гъби със застройка
Начин на приготвяне на ястието: Почистените картофи и гъби се нарязват на едри парчета. Заливат се със зеленчуковата отвара или водата и се слага да кипне, после се прибавя кимът, горчицата и оцетът. Супата се вари 20 мин. Картофите се надробяват с вилица. Прибавя се брашнената застройка – брашното се размива с 1/2 чаша студена вода. Супата се вари със застройката около 5 мин. , след което се сваля от огъня. Прибавя се маслото и се застройва с разбитото яйце. Преди поднасяне се поръсва с нарязан магданоз.
Кулинарни подправки и съставки:  |  магданоз   |  сол   |  яйце   |  брашно   |  оцет   |  горчица   |  пакетче краве масло   |  чаши зеленчукова отвара или гореща подсолена вода   |  ким   |  гъби   |  средно големи картофа   |    
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Мария К.
| Добави коментар за | 
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 11-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация
