Търсене за кулинарното ястие Пъпеши Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Пъпеши
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Чесново пиле с пипер и бобЗатоплете фурната до 375 градуса. Обелете кожата на парчетата пиле(с изключение на крилата). Загрейтеситно нарязан магданоз черен бял боб от консерва прясно смлян черен пипер сол суха салвия скилидки чесън пилешки бульон сухо бяло вино олио червени пиперки нарязанитънки лентички нарязанопарчета пиле |
Салата от прясно зеле и моркови кулинарна рецепта от Пазарджик
Зелето, почистено от твърдите чсти (кочана), се нарязва на ситно. Прибавят се морковите, настъргани на ситно ренде, и листата от целината, се нарязват на ситно. Сместа се претрива със сол на вкус, полива се с растителното масло и оцета, разбърква се добре и се разпределя в салатени чинийки.
сол оцет листа от целина растително масло моркови прясно зеле
Гювеч от овнешко месо със зеленчуци
Вместо зеленчуците може да използвате гювеч консерва, 3 - 4 глави лук и 3 - 4 картофа. есото се нарязва на парчета, осолява се, слага се в пръсен гювеч или тавичка заедно с мазнината Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна до полуомекване. Прибавят се червеният пипер и нарязаните зеленчуци (без картофите) и се разбъркват с месото. Като поомекнат зеленчуците, прибавят се картофите, се нарязват на колелца, малко топла вода и сол на вкус. Готовият гювеч трябва да бъде с малко сос. След изваждането му от фурната се поръсва със ситно нарязания магданоз.
сол магданоз чаена лъжичка червен пипер люти чушки шепа зелен фасул картофа шепа бамя патладжана зелени пиперки домата глави лук чаша олио овнешко месо
“зелена” пъстърва с млечен сос
Начин на приготвяне: В тенджера се слагат двете риби, заливат се с малко вода, виното и подправките за варене. Варят се 15-20 минути. В това време фурната се включва на 220 градуса, за да се загрее. Рибата се изцежда. Целината и магданозът се накълцват на ситно и с по-голямата част от тях се напълват двете риби. Поставят се двете риби поотделно в две парчета алуминиево фолио, отгоре се прибавя парче масло и се увиват плътно. Изпичат се във фурната за около 10-15 минути. В това време се приготвя сос като се смесват майонезата и киселото мляко, смленият зелен пипер и останалите зелени подправки. Разбърква се добре. Рибата се изважда от фолиото и се сервира със соса и бяло вино.
масло магданоз целина смлян зелен пипер опаковки обикновена майонеза чаша бяло вино черен пипер целина бахар риба или зърна хвойна варенерибата подправки средно големи почистени пъстърви кофичка кисело мляко
Малеби кулинарна рецепта от Пловдив
Прясното мляко се вари със захарта. Прибавя се при непрекъснато разбъркване нишестето, разтворено с малко студено мляко. Вари се 5-6 минути, разбърква се и се изсипва в купички. Може да се поднесе:1) залято с плодов сироп - по 2 супени лъжици на порция;2) залято с петмез в същото количество или със сироп, приготвен по следния начин: 200 г захар (1 чаена чаша), се поставя на огъня в съд, за да се карамелизира; залива се с 400 мл (2 чаени чаши) вода и се оставя да ври 5-8 минути, след което се ароматизира с малко розова вода;3) залято с червен сироп, приготвен от 200 г (1 чаена чаша) захар и 300 мл (1 и 1/2 чаени чаши) вода, оцветен в розово с безвредна сладкарска боя и ароматизиран с малко розова вода;4) с пудра захар - по 15 г (3 чаени лъжички), на всяка порция и подсладено прясно мляко, ароматизирано с малко розова вода - на 200 мл (1 чаена чаша) прясно мляко 50 г (1/4 чаена чаша) захар и 5 мл (1 ччаена лъжичка) розова вода.
розова вода супени лъжици чаени чаши захар прясно мляко оризово нишесте
Пълнени домати със сирене
Начин на приготвяне: Сиренето се накисва във вода, прецежда се и се натрошава. В млякото се накисват филиите хляб без кората и се намачкват. Доматите се измиват и се издълбават внимателно с лъжица. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Сваля се от котлона и към него се прибавят сиренето, хлябът, яйцата, вътрешността на издълбаните домати, нарязаният на ситно магданоз и черен пипер на вкус. Доматите се напълват с тази смес и се нареждат в намазана с масло тавичка. Заливат се с 1 чаша вода и 2-3 лъжици от маслото, в което сме запържили лука. Пекат се в умерена фурна.
магданоз черен пипер окологолеми домата яйца глави лук масло чаена чаша прясно мляко филии хляб г краве сирене
Сладкиш бананово ескимо
Oбелват се бананите разполовяват се напречно и във всеки се забожда по една клечка за сладолед постила се пергамент в плоска чиния нареждат се бананите и се слагат в камерата за 15 мин счукват се ядките натрошава се шоколадът на парченца и се разтопява на водна баня добавя се олиото и сместа се разбърква овалва се всеки банан в шоколада и се оставя малко да позасъхне след което още веднъж се овалва ''ескимото'' в шоколад а след това в ядките нареждат се бананите на подносело и се оставят в камерата на хладилника за 30 минути
банан сладолед тъмен шоколад олио ядки Орехи фъстъци
Нектар кайсииКулинарна катетория - Продуктът с име Нектар кайсии трябва да отговаря на следните изисквания: кутии тетрапак от 1 литър. Разредено пюре от кайсий с добавена захар, без консерванти. Специфичен вкус на кайсии с концентрация най- малко 50 %. Нектар кайсии Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация