Търсене за кулинарното ястие трупно Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / трупно
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Пълнена зелка кулинарна рецепта от СредногориетоЗелката се изчиства и се издълбава с остър нож. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината заедносол магданоз черен пипер ориз червен пипер телешко смляно месо доматен сок растително масло брашно чесънскилидки домати моркови кромид лук средно голяма зелка |
Салата от спаначени коренчета
Корените се измиват много добре и се сваряват до омекване. Отцеждат се и се осоляват. Поливат се с растителното масло и оцет на вкус и се поднасят. Ако сварените спаначени коренчета се счукат заедно с чесън и се смесят с 200 г (1 чаена чаша) кисело мляко и 5 супени лъжици растително масло, се получава вкусен вегетариански хайвер.
оцет сол чесън растително масло млади спаначени коренчета
Гювеч от риба кулинарна рецепта от Смолян
Рибата, след като се почисти и измие, се осолява и се иставя да престои 30 минути. Лукът (кромид и чесън) се почиства и се нарязва на тънки филийки, след което се слага в гювеч или в тавичка заедно с подправките. Отгоре се нареждат рибите една до друга (без глави), поливат се с мазнината и се посипват със сухара. Ястието се пече в средно силна фурна. Поднася се студено, като отгоре се полива със сока от лимона.
сол дафинов лист бахар черен пипер пресят сухар лимон растително масло чеснов лук няколко скилидки кромид лук риба
Чорба от прясно зеле със сланина кулинарна рецепта от Шуменско
Нарязаното на дребно зеле се залива с 6 чаени чаши топла подсолена вода и се слага на огъня да ври. Като омекне зелето, към него се прибавят задушеният в мазнината ситно се нарязва лук заедно с нарязаната на кубчета сланина и брашното. Чорбата се доварява на тих огън. Подправя се със ситно счуканите черен пипер и кимион, застройва се с чйцето и киселото мляко и се поднася.
сол кимион черен пипер кисело мляко яйце свинска мас брашно солена сланина лък прясно зеле
Супа от гъби кулинарна рецепта от Смолянско
Гъбите, след като се почистят и измият, се нарязват на малки парченца, заливат се с топла вода, осоляват се и се варят на тих огън до омекване. Прибавя се брашното, предварително задушено в мазнината. Супата се долива с 4 чаени чаши гореща вода и се оставя да ври още десетина минути. Поднася се поръсена със ситно нарязания магданоз и черен пипер.
сол магданоз черен пипер брашно краве масло пресни гъби
Печено смляно месо кулинарна рецепта от Средногорието
В подсолена вода се сваряват поотделно гъбите и картофите. След това гъбите се нарязват на ивички, а картофите се стриват с вилица. Към тях се прибавят смляното месо, яйцата, млякото, сол и черен пипер. Ссместа се омесва добре и се разстила в намазана с масло тавичка, поръсва се с мазнина Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна. Поднася се с гарнитура от пържени картофи.
черен пипер сол растително масло картофи яйца прясно мляко гъби печурки свинско смляно месо телешко смляно месо
Родопска супа кулинарна рецепта от Чепеларе
Прасното масло се залива с 3 чаени чаши вода и се слага на огъня да заври. Прибавя се на тънка струя и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Супата се осолява и се вари, докато получи желаната гъстота, като постоянно се разбърква. След свалянето й от огъня се прибавят маслото и едро счуканите орехови ядки. Поднася се топла.
сол орехови ядки краве масло царевично брашно прясно мляко
Кифла осморкаКулинарна катетория - Продуктът с име Кифла осморка трябва да отговаря на следните изисквания: от козуначено тесто с форма на числото 8, грамаж - 150 гр./бр. Всяка кифла да е индивидуално опакована в полиетиленово пликче. Кифла осморка Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация