Търсене за кулинарното ястие Рогчета Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Рогчета
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Салата от червено зеле кулинарна рецепта от ПловдивЗелката се изчиства от горните листа и се разрязва на четвъртинки, които след това се нарязват напречносол оцет растително масло средно голяма зелка |
Салата от гъби разновидност
Листата от марулята и гъбите се почистват, измиват и се нарязват на ситно. Наръсват се със сока от лимона. Целината се нарязва на дребни парчета, кашкавалът - на кубчета. Всички продукти се смесват и се заливат със смес от зехтина, сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз.
сол черен пипер магданоз няколко листа от маруля лимон зехтин кашкавал глави целина гъби
Агнешко с лапад кулинарна рецепта от Пловдив
Месото се нарязва на парчета и се запържва в сгорещената мазнина заедно със ситно нарязания лук. Прибавят се брашното и червеният пипер и се разбъркват няколко пъти. Изсипва се едро нарязаният лапад и също се задушава, докато омекне. Ястието се залива с топла вода, осолява се и се оставя да поври няколко минути на тих огън. Изсипва се в тавичка, поръсва се със ситно нарязания джоджен Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. под връшник или във фурна.
джоджен краве масло брашно червен пипер пресен кромид лук лапад агнешко месо
Кокошка със сос кулинарна рецепта от Банско
Кокошката се вари в подсолена вода. Отмерва се 0. 5 л от бульона и в него се разбиват яйцата и брашното, а след това се прибавят счуканият чесън, малко оцет и кравето масло. Сосът се вари, докато получи желаната гъстота, като непрекъснато се разбърква, за да не се пресече. Кокошката се полива с растителното масло и се запича във фурната до зачервяване. Поставя се в широка чиния и се залива със соса. Околовръст се нареждат кулинарно украсени резани от лимона.
сол оцет лимон чесън скилидки растително масло краве масло брашно яйца кокошка около
Пържена риба с каша кулинарна рецепта от Пиринския край
Почистената, измита и посолена риба се изпържва в част от мазнината. В останалата част от мазнината се запържва брашното до златисто оцветяване, след което при непрекъснато разбъркване се налива вода, докато се получи рядка каша. Към кашата след отстраняването й от огъня се прибавят счуканите орехови ядки, счуканият чесън, сол и оцет на вкус. Рибата се залива с кашата и се поднася.
оцет чесън сол орехи растително масло брашно риба
Шкембе яхния
Шкембето се вари с корените за супа и се нарязва на лентички. В сгорещената мазнина се задушава лукът, се нарязва на ситно, прибавя се брашното и леко се запържва. Сипват се доматеното пюре, разтворено във вода, и червеният пипер. Разрежда се с бульон от шкембето и се оставя да възври. Прибавят се шкембето, дафиновият лист, черен пипер и сол на вкус. Ври на слаб огън още десетина минути. Шкембето се сервира, поръсено с кашкавал и магданоз.
сол магданоз черен пиперзърна настърган кашкавал дафинов лист червен пипер доматено пюре брашно растително масло кромид лук глави супа корени шкембе
Торта с мед кулинарна рецепта от Хасково
Към водата, след като заври, се прибавят медът и захарта. Съдът се сваля от огъня и течността се оставя да поизстине. Прибавят се скълцаните орехови ядки, брашното, содата, канелата и карамфилът. Сместа се разбърква добре, изсипва се в във форма, намазана с масло, . Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. Тортата се нарязва, след като изстине, и се поднася поръсена с пудрата захар.
пудра захар карамфил канела сода бикарбонат брашно чаени чаши вода мед захар орехови ядки
Мариновани краставициКулинарна катетория - Продуктът с име Мариновани краставици трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 2294- 76 или еквивалентна ТД на производителя Първо качество. Краставици с правилна форма, чисти, цели, ненабити, неповехнали, без механични повреди, без плододръжки и остатъци от цветове, приблизително еднакви по галемина. Приятна, хрупкава месеста част, без кухини, пропита от заливката. Заливка- прозрачна със слаб жълтеникав оттенък. @Размер на краставичките- от 6 до 9 см @Маса - не по- малко от 55 % @Подправки- 1.5 до 2.5 % @Захар - не повече от 2% @Киселинност- от 0.6 до 1.0 Мариновани краставици Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация