Кулинарни рецепти за ястия - Свинско

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 493 пъти

Необходими продукти за рецептата: Кебап с гъби кулинарна рецепта от Пирдопско

Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на дребни парчета и се задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук. След това се прибавят последователно червеният пипер, гъбите, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички , обелените скилидки на чесъна, брашното, настърганите домати, черният пипер, чубрицата и кулинарно украсени резанита от лимона. Ястието се залива с топла вода, осолява се и се вари на тих огън, докато остане на мазнина. Поднася се със сварен ориз или пюре от картофи.

Кулинарни подправки и съставки: | лимон | ориз | бяло вино | брашно | домати | гъби печурки | чесън | кромид лук | свинска мас | свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Милка Д.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 408 пъти

Необходими продукти за рецептата: Кавърма по воденичарски

Начин на приготвяне на ястието: Месото се почиства от костите, нарязва се на късчета и се изпържва леко в мазнината. Прибавя се лукът, се нарязва на филийки, а след омекването му се слагат черния дроб, се нарязва на кубчета, гъбите, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички , лютивите пиперки, черният пипер, чубрицата, виното, малко топла вода и сол на вкус. Сместа се разбърква добре и се разпределя в пръстени гювечета. Ястието се пече във фурна. Поднася се в гювечетата.

Кулинарни подправки и съставки: | яерен пипер | сол | чубрица чаена лъжичка | лютиви пиперки | вино | чаени чаши | гъби | телешки дроб | кромид лук | свинска мас | свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иван П.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 402 пъти

Необходими продукти за рецептата: Свинско с кисело зеле кулинарна рецепта от Карловско

Начин на приготвяне на ястието: Месото се измива, нарязва се на големи парчета и се запържва в част от мазнината, след което се изважда. В същата мазнина се запържва леко ситно нарязаният кромид лук. Прибавя се червения пипер и се връща месото. Залива се с гореща вода и се оставя да ври на умерен огън. Зелето се почиства от твърдите части и се нарязва на тънки ивички или се скълцва със сатър, изсипва се в тава заедно с останалата част от мазнината и се задушава във фурната до омекване. Тогава се прибавят свареното месо и лютивите пиперки. Ястието се слага отново във фурната Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. до готовност. Поднася се със счукан черен пипер.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | лютиви пиперки | червен пипер | кромид лук | кисело зеле | свинска мас | свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Валентин Т.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 445 пъти

Необходими продукти за рецептата: Тепски кебап с кисело зеле кулинарна рецепта от село Габровница пазарджишко

Начин на приготвяне на ястието: Месото и сланината се нарязват на дребни парченца (хапки), осоляват се и се поставят в тавичка заедно със ситно нарязаният лук. Пържат се до златисто оцветяване на лука, а след това се разбъркват със зелето, нарязано на ситно, и червения пипер. Ястието се пече във фурната, без да се прибавя вода. Така зелето и месото се задушват в собствения сос.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | лютиви пиперки | червен пипер | кромид или праз лук | кисело зеле | прясна неосолена сланина | свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Рашко А.