Това филмче представя рецепта за Ароматна свинска плешка. Необходим е поне един ден подготовка на месото. То трябва да преседи във марина поне един ден.
Надявам се това клипче с тема Ястия от свинско месо да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Свинско
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Зелен пипер
Име на кулинарната подправка: Зелен пипер Черният, белият и зеленият пипер се добиват от зърната на растението Piper nigrum. То е увивно тропическо растение, което се нуждае от висока температура.
Това са зърната, обрани преди да узреят. Има ароматен и много лек пикантен вкус. Обикновено преди употреба е необходимо да
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Свинско Страница 3
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Свинско. Свинско. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Свинско.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 462 пъти
Необходими продукти за рецептата: Винен кебап кулинарна рецепта от Хасковско
Начин на приготвяне на ястието: Месото се почиства от костите и се нарязва на малки парчета, след което се задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на кубчета целина и моркови. Когато омекнат месото и зеленчукът, се прибавят доматеното пюре, брашното и червеният пипер. Ястието се залива с бульона от костите (или гореща вода) и виното, осолява се и се оставя да ври на тих огън заедно с дафиновия лист и черния пипер. След свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.
Кулинарни подправки и съставки: | магданоз | сол | черен пипер зърна | дафинов лист | вино | червен пипер | брашно | доматено пюре | целина | моркови | кромид лук | мазнина | шола или плешката | бута | телешко |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Милка С.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 752 пъти
Необходими продукти за рецептата: Манастирски гювеч кулинарна рецепта от село Бачково
Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на парчета и се запържва леко в 2-3 супени лъжици от мазнината, след което се изважда. В същата мазнина се запържва леко ситно нарязаният лук и се прибавя част от ситно нарязаните червени домати и червеният пипер. Връща се месото, осолява се, залива се с гореща вода и виното и се оставя да заври. Тогава се прибавят гъбите, а след десетина минути - пиперките, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички . Като омекнат месото и гъбите, се прибавят останалата мазнина и изчистеният и измит ориз. Ястието се прехвърля в гювеч . Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. Десетина минути преди изваждането му от фурната се прибавят останалите домати, се нарязват на едро. Готовият гювеч се поръсва със счукан черен пипер и ситно се нарязва магданоз.
Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | магданоз | вино | червен пипер | ориз | мазнина | пиперки | червени домати | пресни гъби | кромид лук | телешко |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Катерина Г.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 441 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пълнен далак кулинарна рецепта от село Ветрен пазарджишко
Начин на приготвяне на ястието: Далакът се измива, след което с остър дълъг нож се прави разрез от по-дебелия му край навътре, като се внимава да не се пробие. Пълни се с плънка, предварително приготвена от смляното месо, дребно нарязаните лук, магданоз, джоджен и лютива пиперка, червеният пипер и сол на вкус. Зашива се със здрав конец откъм отвора, поставя се в тавичка, намазана с мазнина, Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в слаба фурна 1 и 1/2 - 2 часа. В силна фурна далакът се пука и плънката изтича, поради което ястието е с лош вънпен вид и недобри вкусови качества.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | лютива пиперка | магданоз | джоджен | червен пипер | кромид лук | телешко | смляно месо | телешки далак |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Методи Г.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 402 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пълнени пиперки от туршия кулинарна рецепта от Ловешко
Начин на приготвяне на ястието: Към смляното месо се прибавят ситно нарязаният кромид лук, червеният пипер, счуканият черен пипер, оризът, ситно нарязаните магданоз, копър и джоджен. Сместа се осолява и се разбърква, след което с нея се пълнят пиперките, почистени от дръжките и семето. Нареждат се в тенджера, в която се сипва малко вода, и се варят на тих огън. Десетина минути преди свалянето им от огъня се поливат с разбитите яйца и счукания чесън.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | пиперки от туршия около | чесън глава | яйца | джоджен | черен пиперзърна | копър | магданоз | черен пипер | ориз | кромид лук | смляно свинско месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иванка Г.
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация