Кулинарни рецепти за ястия - Моркови

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 453 пъти

Необходими продукти за рецептата: Супа от прясно зеле кулинарна рецепта от Кюстендилско

Начин на приготвяне на ястието: Зелето, нарязано на лентички, морковите, се нарязват на кръгчета, и лукът, се нарязва на ситно, се задушават в мазнината до омекване. Прибавят се нарязаните на ситно домати и също се задушават. Заливат се с 5-6 чаени чаши бульон, приготвен от сваряването на костите, и се осоляват. Супата се оставя да ври на тих огън 15-20 минути.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | приготвянебульон | кости | домати | кромид лук | моркови | растително масло | зеле

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Бойко Х.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 421 пъти

Необходими продукти за рецептата: Туршия по сливенски

Начин на приготвяне на ястието: За саламурата: вода и оцет по равни количества, сол по 60 г (1 кафена чашка) на литър течност, захар по 10 г (1 супена лъжица) на литър течност. Смесват се нарязаното на ивици прясно зеле, нарязаните на кубчета или пръчици моркови и целина, едро нарязаният магданоз и черният пипер. Измитите домати и пиперки се нареждат в буркани, като между редовете се слага от сместа. Към сместа от вода и оцет се прибавят захарта и солта. Течността се вари и се оставя да изстине, след което се залива туршията. Бърканите се затварат плътно и се прибират на хладно място.

Кулинарни подправки и съставки: | | черен пиперзърна | магданоз | моркови | целина глави | средно голяма зелка | здрави зелени домати | здрави зелени пиперки от сорта Сиврия |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Владимир Н.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 452 пъти

Необходими продукти за рецептата: Телешко варено кулинарна рецепта от Ловчанско

Начин на приготвяне на ястието: Джоланът се начуква, залива се със студена вода и се слага на силен огън, докато кипне. Обира се пяната и се прибавя малко сол. След това варенето продължава на тих огън, като в бульона се прибавят морковите, целината и магданозовите корени, се нарязват на кубчета, и лукът, се нарязва на ситно. Когато поомекне месото, се слагат картофите, се нарязват на едри парчета, а след 15-20 минути се прибавят доматите, се нарязват на едро. След отстраняването на съда от огъня се прибавя маслото. При поднасянето във всяка чиния се слага от месото и се залива с бульона, а отгоре се поръсва ситно се нарязва магданоз. В отделна чиния се слага настърган хрян, подправен с оцет и сол на вкус.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | магданоз | оцет | хрян | краве масло | домати | картофи | магданозови корени | целина | моркови | кромид лук | джолан |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Камелия И.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 531 пъти

Необходими продукти за рецептата: Агнешко с картофи кулинарна рецепта от Кюстендилско

Начин на приготвяне на ястието: Нарежете необходимо за тази кулинарна рецепта месо на парчета по ваш вкус, слага се в тавичка заедно с лука, се нарязва на ситно, морковите, се нарязват на колелца, и мазнината. Посолява се, залива се с топла вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна, като от време на време се обръща. Когато е почти готово, се слагат картофите, се нарязват на дължина. Ястието отново се пече до готовност. Поднася се поръсено с черен пипер и ситно се нарязва магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | магданоз | черен пипер | сол | картофи | моркови | кромид лук | растително масло | агнешко месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Ангел М.