Това филмче представя как трябва да изглежда Шкембе чорба. Едно традиционно българско ястие.
Надявам се това клипче с тема Шкембе чорба да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.

Шкембе чорба супа ядене кулинарна рецепта

Кулинарни рецепти за ястия - Шкембе

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка с име Анасон звездовиден. Шкембе, чорба,супа,ядене,кулинарна,рецепта

Подправка Анасон звездовиден

Тази подправка е разгледана 1492 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Анасон звездовиден

Име на кулинарната подправка: Анасон звездовиден Влиза в състава на много смеси от подправки за свинско, говеждо, за патешко, пилешко и месо от гъски. Много често присъства в китайските бульони и супи. Неотменна съставка е на китайската смес от подправки “Пет подправки”( “Chinese Five Spices”). Добавянето на звездовиден анасон в
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Шкембе Страница 1

Това са страници с кулинарните рецепти на тема Шкембе. Шкембе. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Шкембе.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 168 пъти

Необходими продукти за рецептата: Шкембе яхния

Начин на приготвяне на ястието: Шкембето се вари с корените за супа и се нарязва на лентички. В сгорещената мазнина се задушава лукът, се нарязва на ситно, прибавя се брашното и леко се запържва. Сипват се доматеното пюре, разтворено във вода, и червеният пипер. Разрежда се с бульон от шкембето и се оставя да възври. Прибавят се шкембето, дафиновият лист, черен пипер и сол на вкус. Ври на слаб огън още десетина минути. Шкембето се сервира, поръсено с кашкавал и магданоз.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 580 пъти

Необходими продукти за рецептата: Задушено шкембе

Начин на приготвяне на ястието: Шкембето се почиства, измива и нарязва на парчета. В пръстена тенджера или гърне се редят парчетата от шкембето, като между редовете се слагат късчета от маслото, скилидки от чесъна, дафинов лист и зърна черен пипер. Отгоре се поръсва червеният пипер и се изсипва виното. Ястието се похлупва с капак, който се замазва с тесто, и се вари на слаб огън най-малко 6-8 часа.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 566 пъти

Необходими продукти за рецептата: Вито шкембе кулинарна рецепта от Чепеларе

Начин на приготвяне на ястието: Шкембето се попарва, остъргва се и се кисне в студена вода, след което се измива много добре и се вари на тих огън до омекване. Нарязва се на квадрати, които се навиват на рула и се увиват с тънките черва, предварително добре почистени и измити. Рулата се нареждат в тава, намазана с масло, заливат се с малко вода, поръсват се с червен и черен пипер и се пекат във фурната. Поднасят се с пържени картофи.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 590 пъти

Необходими продукти за рецептата: Бабек по плевенски

Начин на приготвяне на ястието: Избира се тлъсто месо и от двата вида, нарязва се на дребни късчета или ивички и се полуизпържва. Прибавят се подправките. Със сместа се напълва шкембето, което се слага в дълбок съд, залива се с вода и се вари до готовност. Оставя се да престои 1-2 дни под тежест, за да се оформи, след кето се държи на проветриво място. Поднася се студено или подгрято с настърган хрян, подправен със сол и оцет.

|| Шкембе 1 || Шкембе Страница 2| Шкембе Страница 3| Шкембе Страница 4

Добави коментар за

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Шкембе с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Шкембе с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Шкембе с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Шкембе с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Шкембе с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Шкембе

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно