Това филмче представя Кулинарна рецепта за приготвянето на Патладжан с доматена салца.
Надявам се това клипче с тема Патладжан с доматена салца да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Патладжан
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Анасон звездовиден
Име на кулинарната подправка: Анасон звездовиден
Влиза в състава на много смеси от подправки за свинско, говеждо, за патешко, пилешко и месо от гъски. Много често присъства в китайските бульони и супи. Неотменна съставка е на китайската смес от подправки “Пет подправки”( “Chinese Five Spices”). Добавянето на звездовиден анасон в
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Патладжан Страница 5
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Патладжан. Патладжан. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Патладжан.
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 528 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гювеч от зеленчуци
Начин на приготвяне на ястието: Ситно нарязаният лук се задушава в олиото и малко вода в пръстен гювеч до омекване в средно силна фурна. Прибавят се пиперките, доматите, зеления фасул и патладжаните, се нарязват на дребно, бамята, почистена от дръжките, червеният пипер, сол и малко топла вода. Когато зеленчуците омекнат, прибавят се картофите, обелени и се нарязват на кръгчета, и малко топла вода. Гювечът се пече, докато остане с малко сос. Малко преди изваждането му се поръсва със ситно нарязания магданоз.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | чаена лъжичка червен пипер | чаша олио | шепа зелен фасул | картофа | шепа бамя | патладжана | зелени пиперки | домата | глави лук |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Надежда Н.
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 446 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гювеч по френски
Начин на приготвяне на ястието: Нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички се осоляват и се оставят да се отцедят. Изпържват се съвсем леко. В същата мазнина се задушава до омекване ситно нарязаният лук. Прибавят се 4 обелени домата, се нарязват на филийки. В глинен гювеч се нареждат един ред патладжани, върху тях се изсипва лукът с доматите, а отгоре се нареждат тиквичките. Всеки ред се поръсва с настърган кашкавал. Покрива се с останалите домати, се нарязват на тънки кръгчета и се поръсва с галета. Пече се около 30 минути в умерена фурна.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | супени лъжици галета | кашкавал | супени лъжици олио | домата | тиквички | патладжана | глави лук |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Златка Й.
Кулинарната рецепта е съставена за 2 порции и е разгледана 427 пъти
Необходими продукти за рецептата: Патладжани със сирине
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Патладжаните се изпичат, обелват се и се смачкват на пюре. Сиренето се стрива с вилица и се смесва с пюрето. При непрекъснато бъркане се добавят олиото, оцетът и стритият чесън. Преди сервиране салатата се украсява с нарязан на ситно магданоз и кръгчета домати.
Кулинарни подправки и съставки: | украса | домат | няколко магданоз | супени лъжици оцет | скилидки чесън | супени лъжици олио | средно големи патладжана | чаена чаша сирене |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Йордан З.
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 09-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация