Това филмче представя начина на приготвяне на кулинарната рецепта: Питки с кашкавал. То е живо доказателство, че вкусните рецепти не са задължителни да са трудоемки за изпълнение.
Надявам се това клипче да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Кашкавал
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Дафинов лист
Име на кулинарната подправка: Дафинов лист
Дафиновото (лаврово) дръвче произхожда от Средиземноморието и Мала Азия. Елините го тачели като свещено и кичели с него победителите. То превръща ястията в същински шампиони на кулинарията. Дафиновите листа "обичат" пикантните блюда.
Kомбинират се с лук, чесън, оцет,
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кашкавал Страница 5
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Кашкавал. Кашкавалът е вид твърдо сирене, което се произвежда от мляко (Млечни продукти). Той изисква период на зреене най-малко 60 дни. Един от признаците на неузрелия кашкавал е, че мек като пластелин и се лепи по ножа. Спрямо сирената кашкавалът има по-високо съдържание на мазнини и готварска сол.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Кашкавал.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 540 пъти
Необходими продукти за рецептата: Соленки с кашкавал кулинарна рецепта от Великотърновско
Начин на приготвяне на ястието: Към брашното се прибавят настърганият кашкавал, яйцата (без 1 жълтък), млякото, маслото и сол на вкус. Омесва се твърдо тесто, което се оставя да почива 2 часа, а след това се разточва на лист с дебелина 0. 5 см. От него се изрязват лентички, които се увиват като спирала, намазват се с разбития жълтък и се пекат в умерена фурна.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | яйца | кисело мляко супени лъжици | прясно краве масло | кашкавал | брашно |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Никола В.
Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 546 пъти
Необходими продукти за рецептата: Хлебчета пълнени с пилешко месо и гъби
Начин на приготвяне на ястието: Кореноплодните зеленчуци се изчистват, измиват се, заливат се със студена вода и се кипват. Прибавя се пилето и се вари до готовност, после се обезкостява и се нарязва на дребно. Брашното се запържва с растителното масло, добавя се от прецедения пилешки бульон, като постоянно се бърка, за да се получи еднороден бял сос. Гъбите, нарязани на дребно, се задушават с маслото. Нарязаното пиле и задушените гъби се добавят към готовия бял сос, посолява се и се добавя черният пипер. Хлебчетата се издълбават, като преди това им се отрязва горната част. Напълват се със сместа от пиле, гъби и бял сос. Поставят се в загрята до 250 градуса фурна и леко се запичат, като преди да се извадят, се поръсват със ситно настъргания кашкавал.
Кулинарни подправки и съставки: | | брашно | g краве масло | g кашкавал | g черен пипер | g корени магданоз | растително масло | g целина | g стерилизирани гъби | g моркови | g сол | g пиле | g лук | бр | Хлебчета |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Асен В.
Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 452 пъти
Необходими продукти за рецептата: Кюфтета от пилешко месо с кашкавал
Начин на приготвяне на ястието: Пилешкото месо се смила на машинка. Смесват се месото, лукът, кашкавала, хляба, зелените подправки, яйцата, 1 с. л. олио, сол и черен пипер на вкус. Всичко се измесва добре и се оставя да престои 2 часа. От сместа се оформят кюфтета, които се пържат в сгорещеното олио. Сервира се със салата от пресни зеленчуци.
Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | скилидки чесън ситно нарязани | сол | риган | мащерка | босилек | с | л ситно нарязани магданоз | белтък | яйце | филия бял хляб | настърган кашкавал | ситно нарязана | глава лук | обезкостено пилешко месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Илка А.
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 423 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гювеч по гушански
Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и малко вода заедно с едро нарязания лук. Разбърква се с червения пипер и се слагав пръстен гювеч. Прибавят се картофите и доматите, се нарязват на кръгчета. Ястието се разбърква, залива се с малко топла вода, осолява се Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурна. Когато е почти готово, залива се със смес от разбитите яйца и настъргания кашкавал, а след изваждането му от фурната се поръсва със ситно нарязания магданоз.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | кашкавал | яйца | чаена лъжичка червен пипер | картофа | червени домата | глави лук | чаша свинска мас | крехко свинско месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Доротея Д.
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 11-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация