Търсене за кулинарното ястие х Страница 32 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / х
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Салата от пилешко месо с гъбиПилешкото месо се нарязва на дребни парченца. Гъбите се оцеждат и се нарязват на ситно, след което сесол майонеза горчица твърдо сварено яйце домата лимон задушени или консервирани гъби консервиран зелен фасул бяло месо от варено пиле |
Свинско с кисело зеле кулинарна рецепта от Софийско
Месото се нарязва на средно големи парчета и се поръсва с червен пипер, а киселото зеле се нарязва на тънки ивички. В пръстен гювеч се нареждат на последователни редове зелето и месото, а върху тях се слагат лютивите пиперки. Поръсват се с останалия червен пипер, поливат се с мазнината, зелевия сок и малко топла вода, покриват се с 2-3 зелеви листа и се задушават в умерена фурна до готовност.
сол лютиви пиперки зелев сок червен пипер свинска мас кисело зеле свинско месо
Свинско месо с праз кулинарна рецепта от Мизия
Месото се нарязва на средно големи парчета и се запържва леко в мазнината, след което се изважда. В същата мазниа се прибавят последователно и се задушават лукът, се нарязва на ситно, целината и доматите, се нарязват на дребни кубчета. Разбъркват се с червения пипер и се заливат с 1/2 чаена чаша топла вода. Сосът се осолява и в него се връща месото. Ястието се оставя да ври на тих огън, докато омекне месото. Тогава се прибавят празът, се нарязва на парчета с дължина 3-4 см, предварително препеченото брашно, размито с малко студена вода, и нарязаните на ситно листа от целината. Ястието се вари още около 20 минути. Преди поднасянето се поръсва с черен пипер и разредена лимонова киселина.
лимонова киселина черен пипер брашно листа от целина праз червен пипер червени домати кромид лук свинска мас свинско месо
Свински ребра с кисело зеле и ориз кулинарна рецепта от село Ореш свищовско
Ситно нарязаното зеле се вари заедно с нарязаните парчета ребра, а отделно в мазнината се запържва до порозовяване оризът. В тавичка се изсипват зелето и оризът и се разбъркват. Върху тях се нареждат ребрата. След това ястието се залива с 1 чаена чаша топла вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна.
свинска мас ориз кисело зеле свински ребра
Свински пържоли с чесън кулинарна рецепта от Кюстендилско
Пържолите се начукват с дървено чукче, поръсват се със сол и черен пипер, овалват се в брашното и се изпържват. След изваждането им в същата мазнина се запържват ситно нарязаните скилиди на чесъна. Връщзт се пържолите, захлупват се с капак и се задушават 8-10 минути на слаб огън. Поднасят се с пържени картофи. Пържолите стават по-вкусни и по-крехки, ако при задушаването им се прибави 1/2 чаена чаша червено вино.
черен пипер сол брашно чесънскилидки свински пържоли
Свински пържоли по шопски
Пържолите се изпичат на плоча. Доматите и лукът, нарязанин на дребно, се задушават в мазнината до омекване. Прибавят се лютивите пиперки, ситно нарязаният магданоз, черният пипер и сол на вкус. При поднасянето на пържолите под и над тях се слага от задушената смес.
черен пипер сол лютиви пиперки магданоз мас домати кромид лук свински пържоли
Свински пържоли по търновски
Пържолите се начукват с дървено чукче, осоляват се и се поръсват с черен пипер. Изпържват се в мазнината и се изваждат. В същата мазнина се задушават гъбите и пиперките, се нарязват на ситно. След омекването им се прибавя и се запържва брашното. Сместа се залива с виното и се вари 15-20 минути, като накрая се прибавя дафиновият лист. С така приготвения сос се заливат пържолите. Поднасят се с подходяща гарнитура.
сол черен пипер дафинов лист бяло вино доматено пюре гъби печурки пиперки свински пържоли
 Страница 32 | х страница 33 | х страница 34 | х страница 35 | х страница 36 | х страница 37 | х страница 38 | х страница 39 | х страница 40 | х страница 41 | х страница 42 | х страница 43 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация