Търсене за кулинарното ястие производство Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / производство
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Сарми със сланина и кисело зеле кулинарна рецепта от ПазарджикЛукът се нарязва на дребно и се запържва в мазнината. След това се прибавя очистеният и измит ориз, поръсвасол черен пипер червен пипер кромид лук кисело зеле растително масло ориз сланина |
Гъбена супа
Гъбите се нарязват на ивици. Пускат се във вряща леко подсолена вода и се варят до омекване. Към тях се прибавя оризът. След сваряването му супата се маха от огъня и се застройва с разбито в кисело мляко яйце. Поръсва се с копър. Накрая се прибавя маслото, сол и чер пипер.
черен пипер копър вода кисело мляко яйца масло каф ориз гъби
Чорба от агнешки чревца кулинарна рецепта от Ловеч
В подсолена вода се сваряват предварително измитите чревца. Нарязват се на дребно и се връщат в бульона, като се прибавя очистеният и измит ориз. Ситно нарязаният лук се задушава в маслото, поръсва се с червения пипер и се изсипва при чревцата. Чорбата се осолява и се вари още 10 минути. При поднасянето й се поръсва с черен пипер.
сол черен пипер пресен кромид лук червен пипер краве масло ориз агнешки чревца
Пилешка крем-супа с царевица
Начин на приготвяне:Нарежете пилето на 4 части, посолете и наръсете с черен пипер и леко за пържете с 2 с. л. оли. Добавете в тенджерата пилешкия бульон, закрийте с капак и варете на слаб огън за около 25 мин. Извадете пилето, обезкостете и нарежете на парченца. Лука нарежете на ситно, пипера на ивички, праза на кръгчета, целината на ситно. В тенджера с останалото олио запържете лука до светлозлатисто, добавете останалите зеленчуци и леко задушете. Добавете бульона в който е вряло пилето и варете около 10 мин. Добавете парченцата пиле и зърната от царевица. Поднесете супата с разбита сметана, добавена непосредсвено преди сервирането.
черен пипер сол сметана клончета целина зелена пиперка червена по брой жълта стрък праз лук глави лук олио пилешки бульон зърна от царевица голямо пиле
Свинско месо с праз кулинарна рецепта от Мизия
Месото се нарязва на средно големи парчета и се запържва леко в мазнината, след което се изважда. В същата мазниа се прибавят последователно и се задушават лукът, се нарязва на ситно, целината и доматите, се нарязват на дребни кубчета. Разбъркват се с червения пипер и се заливат с 1/2 чаена чаша топла вода. Сосът се осолява и в него се връща месото. Ястието се оставя да ври на тих огън, докато омекне месото. Тогава се прибавят празът, се нарязва на парчета с дължина 3-4 см, предварително препеченото брашно, размито с малко студена вода, и нарязаните на ситно листа от целината. Ястието се вари още около 20 минути. Преди поднасянето се поръсва с черен пипер и разредена лимонова киселина.
лимонова киселина черен пипер брашно листа от целина праз червен пипер червени домати кромид лук свинска мас свинско месо
Сирене по овчарски
Лукът се нарязва на ситно, осолява се и се претрива с ръце, изтисква се и се смесва с размачканото сирене, червен пипер и черен пипер. Сместа се разбърква, изсипва се в чиния и се оформя на купчинка. Ако сиренето е много солено, се изкисва предварително. Най-добре е да се използва прясно неосолено сирене.
черен пипер червен пипер сол кромид лук сирене
Пикантна салата с круши
Начин на приготвяне: Крушите се обелват, нарязват се на тънки парченца и се заливат с лимонов сок. Разбъркват се с настъргания кашкавал, нарязания на кубчета салам и нарязаните на малки кубчета яйца. Салатата се залива с предварително разбитото кисело мляко. Готовата салата се оставя да престои на хладно около 1 час. Поръсва се със сладък червен пипер и се поднася с препечени филийки, намазани с масло.
сол лимонов сок щипка червен пипер твърдо сварени яйца варен салам круши кашкавал кофичка кисело мляко
Мляко краве прясноКулинарна катетория - Продуктът с име Мляко краве прясно трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 11-87 или еквивалентна ТД на производителя. Опаковано в бутилки по 1 литър. Прясното мляко е пастьоризирано с масленост 3%. Вкус - специфичен, слабо сладникав, без страничен привкус. Мирис - специфичен, без неприятна миризма. Еднородна бяла течност, без утайка. Киселинност ˚ Т 15-21. Сух обезмаслен остатък не повече от 8,5% . Етикирано на български език. Мляко краве прясно Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация