Търсене за кулинарното ястие производство Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / производство
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Тюрлю гювеч с месо кулинарна рецепта от ПазарджикАко се употреби гювеч консерва, се вземат 1 буркан (850 г), картофи 300 г, кромид лук 200 г. Месото се нарязвасол магданоз лютиви пиперки червен пипер зелен фасул картофи бамя патладжани зелени пиперки домати кромид лук растително масло свинско месо овнешко |
Овнешко чеверме кулинарна рецепта от село Чокманово смолянско
заколва се по тлъст млад овен одира се и се почиства от вътрешностите измива се и се осолява между трупа и краката се правят отвори с нож в които се посипва сол зашива се коремният отвор и овенът се набожда на дървен шиш единият заден крак се отрязва до колянната става а другият се прерязва така че да се държи на сухожилията между костите и сухожилията на коленните стави се пробиват широки отвори задните крака се извиват назад успоредно на опашката и се скопчват с шина като полупрерязаният крак се намушква в направената дупка на другия крак изгарят се дърва за да се получи много жар на 30 40 см от жарта се забиват 2 чатала на които се поставя шишът с овена шишът се върти бавно и непрекъснато на 25 30 см над жарта от време на време овенът се намазва с парче лой набодено на пръчка за да не прегори печенето продължава от 3 до 5 часа кулинарна рецепта е готова в зависимост от големината и върастта на животното и от силата на огъня за да се познае дали чевермето е готово с върха на ножа се пробожда месото около плешката ако излиза бял сок чевермето и опечено след изпичането чевермето се свлича от шиша върху букови или елови клонки или над широк съд консумира се топло
овен
Плодов сладкиш
Начин на приготвяне: Всички продукти се объркват и получената смес се изсипва в намаслена и поръсена с брашно тава. Пече се на умерена температура. Сладкишът се поднася изстинал и поръсен с пудра захар.
пакетче ванилия чаени чаши брашно чаена чаша счукани орехи хляб чаени лъжици сода яйца чаена чаша растително или разтопено краве масло захаросано сладко или мармалад чаена чаша конфитюр чаена чаша прясно мляко
Варено жито кулинарна рецепта от село Владимирово ямболско
Житото се навлажнява и леко се счуква (без да се чупят зърната), след което се изсушава, за да се издухат люспите. Отново се измива и се вари до пълно омекване, като водата трябва да бъде 2 пръста над повърхността му. В растителното масло се задушава до златисто оцветяване ситно нарязания лук, прибавя се при житото и се разбърква добре. Съдът се покрива плътно с кърпа, за да не излиза парата. Като изстине, житото се осолява на вкус и се поднася.
сол растително масло кромид лук варене жито
Гювеч с ориз
Начин на приготвяне: Нарязваме на ситно лука и го запържваме в горещо масло със сол и червен пипер. Прибавяме нарязаното месо, изпържваме го и наливаме вода. Слагаме изчистения и измит ориз, ситно нарязания магданоз и нарязаните домати. Изсипваме всичко в тава и печем 1 час.
лъжици масло червен пипер сол магданоз червени домата пресен лук чаши ориз агнешко месо
Сарми с лозов лист кулинарна рецепта от Асеновград
Месото се разбърква с ориза, настъргания на ренде лук, червения и черния пипер, ситно нарязаните магданоз и джоджен, 2 супени лъжици от мазнината и сол на вкус. От сместа се свиват сарми в лозовите листа, предварително попарени в солена вода, за да омекнат. Сармите се нареждат в тенджера, като на дъното й се поставят костите от месото, заливат се с топла вода и останалата мазнина, притискат се с чиния и се варят 2-3 часа на тих огън. Поднасят се с кисело мляко.
джоджен лозови листа кисело мляко черен пипер сол магданоз червен пипер лук растително масло ориз смляно телешко месо
Млечник с агнешко месо кулинарна рецепта от Пиринския край
Месото се измива, осолява се, слага се в тавичка, полива се с мазнината Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. , като от време на време се сипва по малко вода. Когато месото е вече опечено, в ттавичката се изсипва млякото, разбито заедно с яйцата. След това ястието се запича в силна фурна.
сол масло яйца овче кисело мляко агнешко месо
РяпаКулинарна катетория - Продуктът с име Ряпа трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 1725-73 Правилно оформени кореноплодни, цели, неразклонени пресни здрави, чисти, без страничен привкус. Бяла, свежа, плътна и не загрубяла вътрешност. Листните дръжки изрязани до 2см от челото. Размер в см по най- големия напречен диаметър 5см. Ряпа Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация