Търсене за кулинарното ястие кълнове Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / кълнове
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Гювеч по овчарски със смляно месоВ загрятото растително масло се прибавят последователно и се задушават при непрекъснато разбъркванесол чубрица черен пипер лютиви чушлета кашкавал сирене яйца домата глава кромид лук кафеникави чашки растително масло смляно месо |
Свинско с чекане и булгур кулинарна рецепта от Разлог
Месото се нарязва на парчета и се слага на огъня да ври с малко вода и сол на вкус. Прибавя се цвеклото, настъргано на едро ренде и измито в топла вода (водата се оставя, за да се покисели при нужда ястието). Като омекне месото, се слагат пиперките и булгурът. Ястието се залива с малко вода и се вари на тих огън до готовност.
сол сушени червени пиперки булгър като кисело зеле глави приготвено в саламура чекане прясно свинско месо
Празена чорба кулинарна рецепта от Велинградско
Празът, се нарязва на дребно, се задушава в мазнината до омекване, оцветява се с червения пипер и се залива с 4 чаени чаши зелев сок и 3 чаени чаши вода, след което се оставя да поври. Прибавя се оризъти се вари до омекване. Чорбата се опитва на сол, подправя се с чубрица и се сваля от огъня.
чубрица сол червен пипер растително масло ориз праз лук
Чорба от коприва кулинарна рецепта от село Момчиловци
В мазнината се задушава нарязаният на ситно лук. Прибавят се червеният пипер и настърганите на ренде домати. След задушаването на доматите се прибавя копривата, предварително измита и нарязана на ситно. Когато поомекне копривата, сместа се осолява, залива се с 5 чаени чаши топла вода и се кипва. Прибавя се оризът и се вари до готовност. Готовата чорба се подправя с топлото мляко, поръсва със ситно се нарязват магданоз и се поднася.
магданоз сол червен пипер прясно мляко ориз домати растително масло лук коприва
Клин чорба кулинарна рецепта от Берковско
Празът се нарязва на ситно и се разбърква с предварително размитото в студена вода брашно и мазнината. Залива се с 5 чаени чаши гореща вода, осолява се и се вари до омекване. Прибавят се ситно нарязаните домати и джанките. След 15-20 минути чорбата е готова. През зимата чорбата се приготвя със зелев сок, но без домати и сол.
сол растително масло домати джанки зелени джанки пшенично брашно праз лук
Пиле с картофи кулинарна рецепта от Пиринския край
Обелените и зарязани на филийки картофи се изпържват в мазнината. В същата мазнина се запържва до златисто оцветяване ситно нарязаният лук, а след това се задушават обелените и се нарязват на дребно домати, като се прибавя малко вода. В получения гъст сос се поставят изпържените картофи и предварително свареното пиле. Ястието се залива с бульон от пилето, осолява се и се оставя да ври на тих огън 10 минути, без да се похлупва и без да се разбърква. При поднасянето се поръсва с едро счукан черен пипер и ситно се нарязва магданоз.
сол магданоз черен пипер растително масло картофи червени домати кромид лук пиле около
Лучник с пиле кулинарна рецепта от село Борован врачанско
От пресятото брашно, содата, малко сол и вода се омесва тесто, което се разточва на два дебели листа, от които единият да бъде по-голям от тавичката, в която ще се приготвя лучникът. В мазнината се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавят изчистеният и измит ориз, ситно нарязаните копър и чубрица, червеният пипер и сол на вкус. Тавичката се намазва с мазнина и в нея се поставя по-големият лист от тестото, но така, че краищата му да излизат вън от тавичката. Отгоре се разстила плънката и се нареждат порциите от пилето. С висящите краища на листа се похлупва плънката. Отгоре се поставя другият лист и се притиска в краищата. Така приготвеният лучник се намазва с мазнина Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна.
сол растителна мазнина червен пипер чубрица копър ориз кромид лук сода бикарбонат чаена лъжичка чаени чаши брашно пиле около
Чистен хекКулинарна катетория - Продуктът с име Чистен хек трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 5915-82 или еквивалентна ТД на производителя, почистена, без глави, замразена на блок при температура минус 18 градуса. Чистен хек Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация