Търсене за кулинарното ястие кълнове Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / кълнове
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Пилешка млечна супа от радомирскоНачин на приготвяне: Пилето се залива с 6-7 чаени чаши студена вода и се сварява заедно с нарязаните насупена лъжица брашно супени лъжици растително масло сол счукан черен пипер магданоз глава лук супени лъжици бяло вино зърна черен пипер целина моркови пилешко месо чаена чаша прясно мляко |
Варени агнешки крачета по касапски
Агнешките крачета се почистват, измиват се и се поставят в пръстено гърне. Посоляват се, поръсват се с черен пипер и се захлупват с капак, на който има дупчица. Капакът се замазва с тесто и гърнето се оставя на тих огън. След сваряването им, крачетата се нареждат в чиния, поръсват се с червен пипер и се поливат с разтопеното масло.
сол черен пипер червен пипер краве масло агнешки крачета
Английска салата
Целината се обелва, нарязва се на тънки ивички и веднага се напръсква с лимонов сок, за да не потъмнее. Свареното пилешко месо, киселите краставички и гъбите също се нарязват на тънки ивици и се прибавят към целината. Салатата се разбърква добре, посолява се на вкус и се залива с майонезата, разбита с горчицата. Украсява се по желание и се поднася студена.
сол лимонов сок горчица майонеза кисели краставички сварени гъби варено бяло месо от пиле г целина
Предястие с гъби кулинарна рецепта от Дания
Приготовление: Гъбите се сваряват. Морковите се нарязват на парченца, тиквичките - на колела, чушката - на лентички. Кожата на месото се нарязва на ромбове. Поръсва се със сол и черен пипер и месото изпържва в сгорещеното олио за около 3 минути. Изважда се. Мазнината се угасява с коняка. Прибавят се нарязаният лук и 1 лъжица соев сос и се оставя да поври. Прибавя се останалия зеленчук и се задушава около 3 минути. Спагетите се сваряват в подсолена вода. Месото се нарязва на филийки и заедно със зеленчука и спагетите се нарежда в чиния. Полива се с останалия соев сос и малко оцет.
оцет спагети соев сос коняк лъжица олио черен пипер сол бяло пилешко месо глава лук червена чушка тиквичка моркова печурки
Кокошка пълнена със зеле и булгур кулинарна рецепта от Тракия
Кокошката се почиства, измива се и се осолява. В част от мазнината се задушава зелето, нарязано на ситно, а след това се прибавят булгурът и дреболиите. Сместа се разбърква с червения пипер и ситно нарязания джоджен, залива се с малко топла вода и се вари 10 минути. С тази смес се пълни кокошката. Отворът се зашива с конец и кокошката се слага в тавичка, в която е изсипана останалата част от мазнината и малко вода. Пече се до готовност.
сол джоджен червен пипер мазнина дреболиите от кокошката булгър зеле кокошка около
Сирене по касапски
Начин на приготвяне: Сиренето се намачква с вилица и се смесва с лука, който е нарязан на много дребно или е настърган на ренде. Овкусява се с олиото и се поръсва с червения пипер. Сервира се върху зелена салата.
червен пипер супени лъжици олио глава кромид лук г сирене
Гювеч по овчарски със смляно месо
В загрятото растително масло се прибавят последователно и се задушават при непрекъснато разбъркване лукът, се нарязва на ситно, месото и обелените и ситно се нарязват домати. Посоляват се и се подправят на вкус с черен пипер и чубрица. Разпределят се в гювечета, поръсват се с надробеното сирене или извара(ако е много солено, се обезсолява) и се заливат със смес от разбитите яйца и настъргания кашкавал. Ястието се запича във фурна и веднага се поднася заедно с гювечетата, като по желание се поръсва с дребно се нарязва магданоз.
сол чубрица черен пипер лютиви чушлета кашкавал сирене яйца домата глава кромид лук кафеникави чашки растително масло смляно месо
Чистен хекКулинарна катетория - Продуктът с име Чистен хек трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 5915-82 или еквивалентна ТД на производителя, почистена, без глави, замразена на блок при температура минус 18 градуса. Чистен хек Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация