Търсене за кулинарното ястие кълнове Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / кълнове
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Питки по селски кулинарна рецепта от Средногориетоза плънката: 1) сирене или извара200 г (1 чаена чаша), пиперки 2-3 бр. , растително масло 2 супени лъжици, черендоматен сок растително масло захар чаена лъжичка сол чаена лъжичка мая тестото брашно |
Риба с кисело мляко кулинарна рецепта от Поречието на росица
Рибата се почиства, измива и осолява, а след това се слага в намазана с мазнина тавичка Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна. Към разбитите яйца се прибавя киселото мляко заедно със ситно нарязания магданоз. Сместа се подправя нс вкус със сол и черен пипер и се изсипва върху рибата. Ястието се запича и се изважда от фурната. Украсява се с кулинарно украсени резани от лимона и ситно нарязания копър.
сол черен пипер копър магданоз лимон кисело мляко яйца растително масло риба
Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско
Във врящата вода се слага солта и се изсипва наведнъж брашното, като в средата му с помощта на точилка се прави дупка, през която за излиза парата. След като ври 1 и 1/2 часа, качамакът се сваля от огъня и се бърка с точилка, докато започне да се отлепва от съда. Изсипва се в широк съд, разстила се на равномерен пласт и се поръсва с натрошеното сирене или извараи разтопеното масло. Отгоре се прибавят запържените до златисто оцветяване пръжки на сланината. Втори начин на приготвяне: Брашното се изсипва във врящята подсолена вода на тънка струя при постоянно бъркане. След като се свари добре в продължение на 1 час, качамакът се изсипва върху чиста маса и се нарязва със здрав конец на порции, които се слагат в чинии, като се поръсват с натрошеното сирене, маслото и пръжките (през зимата), или се заливат с прясно мляко. Трети начин на приготвяне: Качамакът след сваряването му се разстила в тава на редове, които се поръсват с масло и натрошено сирене. Върху най-горния ред се слагат пръжките от сланината. Приготвеният по този начин качамак се нарича наложен качамак.
сланина краве масло натрошено сирене малко сол вода л царевично брашно
Ястие с агнешко месо по градинарски кулинарна рецепта от Пловдивско
Нарежете необходимо за тази кулинарна рецепта месо на парчета по ваш вкус и се изпържва в растителната мазнина, към която се прибавят ситно нарязаният лук, брашното и доматеното пюре. Залива се с бульона или топла вода, осолява се и се вари на тих огън. Прибавят се целината, морковите, зеленият фасул, грахът и гъбите, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички и задушени в кравето масло. След 15-20 минути се прибавят картофите, се нарязват на филийки. Накрая се слагат обелените и се нарязват на дребно червени домати, лютивите пиперки и магданозът, се нарязва на ситно. Ястието се пече 10-15 минути във фурна, след което се поднася поръсено с черен пипер.
сол черен пипер лютиви пиперки магданоз целина пресни гъби моркови зелен фасул грах картофи червени домати червен пипер доматено пюре супени лъжици брашно кромид лук краве масло растително масло агнешко
Пита по овчарски кулинарна рецепта от Юндола
От брашното, маята, предварително размита в малко хладка вода, млякото и солта се замесва тесто, което се оставя да бухне. След това се прибавят яйцата и половината захар. Тестото се омесва отново и се оставя да бухне повторно, а след това се разстила в намазана с масло тавичка. Питата се пече в силан фурна около 30 минути, изважда се, намазва се с маслото, поръсва се с останалата захар и се допича при умерена температура.
сол чаена лъжичка захар яйца прясно мляко прясно краве масло около пакетче мая брашно
Кремсупа от гъби втори вид
Обелете гъбите внимателно, нарежете ги на едро, загрейте маслото в голяма тенджера, прибавете чесъна и гъбите и варете 5 мин. или докато гъбите омекнат. Прибавете брашното и бъркайте 1 минута. Прибавете пилешкия бульон, разбъркайте и оставете супата да поври захлупена 10 минути на слаб огън. Пасирайте супата до гладкост, върнете я в тенджерата, прибавете сметаната и бъркайте на тих огън, докато се загрее. Подправете със сол и черен пипер на вкус. По желание може да се поръси с магданоз.
черен пипер сол сметана пилешки бульон брашно скилидки чесън масло г гъби
Краищник с овче мляко кулинарна рецепта от Пиринския край
От брашното, малко сол и вода се приготвя обикновено тесто за баница, от което се разточват 4 кори. Първата от тях, която ще се постави на дъното на тавата за печене, трябва да бъде по-голяма, за да висят краищата й извън тавата. Върху нея се редят следващите 3 кори, като се ръсят с мазнината и натрошеното сирене. Висящите краища на долната кора се увиват на руло и в средата се изсипва смесеното с разбитите яйца мляко. Баницата се пече в умерена фурна.
сол натрошено сирене брашно краве масло яйца прясно овче мляко
ГрейпфрутиКулинарна катетория - Продуктът с име Грейпфрути трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката. Грейпфрути Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация