Кулинарни рецепти за ястия - Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Градинският чай

Тази подправка е разгледана 1464 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Градинският чай

Име на кулинарната подправка: Градинският чай Градинският чай се отглежда и като лечебна билка. Най-важното гастрономическо правило за градинския чай е следното: сушеният градинския чай има по-силен ефект от пресния, затова може да се използува само в малко количество.
Не трябва да се сервират без градински чай
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарна рецепта за - Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско

Кулинарни рецепти тема - Баници и тестени ястия

Как да сготвим вкусното ястие: Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 548 пъти

Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско начин на приготвяне

Начин на приготвяне : Във врящата вода се слага солта и се изсипва наведнъж брашното, като в средата му с помощта на точилка се прави дупка, през която за излиза парата. След като ври 1 и 1/2 часа, качамакът се сваля от огъня и се бърка с точилка, докато започне да се отлепва от съда. Изсипва се в широк съд, разстила се на равномерен пласт и се поръсва с натрошеното сирене или извараи разтопеното масло. Отгоре се прибавят запържените до златисто оцветяване пръжки на сланината. Втори начин на приготвяне: Брашното се изсипва във врящята подсолена вода на тънка струя при постоянно бъркане. След като се свари добре в продължение на 1 час, качамакът се изсипва върху чиста маса и се нарязва със здрав конец на порции, които се слагат в чинии, като се поръсват с натрошеното сирене, маслото и пръжките (през зимата), или се заливат с прясно мляко. Трети начин на приготвяне: Качамакът след сваряването му се разстила в тава на редове, които се поръсват с масло и натрошено сирене. Върху най-горния ред се слагат пръжките от сланината. Приготвеният по този начин качамак се нарича наложен качамак.

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Радка Х.

Необходими продукти за рецептата:

царевично брашно 1 кг /-5 чаени чаши-/, вода 3 л, малко сол, натрошено сирене 600 г /-3 чаени чаши-/, краве масло 200 г /-1 чаена чаша-/, сланина 100 г.

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско

сланина краве масло натрошено сирене малко сол вода л царевично брашно

Добави коментар за

Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно