Търсене за кулинарното ястие Леблебия Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Леблебия
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Туршия по сливенскиЗа саламурата: вода и оцет по равни количества, сол по 60 г (1 кафена чашка) на литър течност, захар по 10черен пиперзърна магданоз моркови целина глави средно голяма зелка здрави зелени домати здрави зелени пиперки от сорта Сиврия |
Супа от пиле с лютиви пиперки кулинарна рецепта от село Галиче врачанско
Пилето се залива със 7-8 чаени чаши подсолена вода и се слага на огъня да ври. Когато месото на пилето омекне, се прибавят лютивите пиперки, предварително опечени, обелени и почистени от семето и дръжките, ситно нарязаният лук и обелените и се нарязват на ситно домати. След като ври още 10-15 минути, пилето се изважда и се обезкостява. Месото се нарязва на малки парченца и се прибавя в супата заедно със счукания чесън. При поднасянето й супата се поръсва със ситно нарязания магданоз.
сол магданоз чесън скилидки кромид лук домати лютиви пиперки пиле
Печено смляно месо кулинарна рецепта от Средногорието
В подсолена вода се сваряват поотделно гъбите и картофите. След това гъбите се нарязват на ивички, а картофите се стриват с вилица. Към тях се прибавят смляното месо, яйцата, млякото, сол и черен пипер. Ссместа се омесва добре и се разстила в намазана с масло тавичка, поръсва се с мазнина Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна. Поднася се с гарнитура от пържени картофи.
черен пипер сол растително масло картофи яйца прясно мляко гъби печурки свинско смляно месо телешко смляно месо
Грахова супа с гъби кулинарна рецепта от Велинградско
Почистените гъби се измиват (сушените гъби се накисват за 1/2 час в студена вода), след което се нарязват на ивички и се варят до омекване. Прибавят се грахът и задушените в мазнината ситно се нарязват лук и моркови. Супата се разрежда с 5 чаени чаши топла вода, осолява се и се вари на тих огън още 10-15 минути, след което се поднася.
сол моркови лук растително масло грах консерва гъби
Млечен кебап по касапски кулинарна рецепта от Пловдивско
Месото и дреболиите се нарязват на парчета и към тях се прибавят дребно нарязаните лук, пиперки, магданоз и джоджен. Поръсват се с червения и черния пипер, заливат се с виното, осоляват се и се слагат в пръстен гювеч. След изпичането ястието се полива с разбитите в млякото яйца и отново се запича.
сол магданоз джоджен черен пипер червен пипер бяло вино малки пиперки чаени чаши прясно мляко яйца пресен кромид лук краве масло агнешки дреболии агнешко месо
Риба печена на скара кулинарна рецепта от Чепеларе
Рибите се почистват, измиват и осоляват, след което престояват 10-15 минути, за да поемат солта. Поставят се на добре затоплена скара и се пекат от двете страни на жар. Поднасят се топли с варени картофи, кулинарно украсени резани от лимон и магданоз.
сол но потлъста скумрия немного едра риба
Задушено пиле с гъби
Пилето се нарязва на порционни парчета- може да са 4, а може и 8. Посоляват се, овалват в брашно и запържват в олио до златист цвят. Изваждат се и отцеждат. В същата мазнина, на силен огън се пържат морковите, и цели скилидки чесън. Прибавят се гъбите. Разбъркват се и се налива виното, чаша топла вода и подправките. Посолява се и се връщат порциите пиле. Тенджерата се захлупва и ястието се задушава на тих огън 30 мин. Сервира се с гарнитура от задушен ориз.
паниране брашно олио чаша червено вино дафинов лист розмарин скилидки чесън моркова нарязаниколелца гъби нарязанилентички пиле
Суха пастаКулинарна катетория - Продуктът с име Суха паста трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 15416-82 или еквивалентно ТД на производителя. Сухи сладкарски тестени изделия със съдържание на сухо вещество не по-малко от 87%, с крем и шоколадова глазура. Единично опаковани по 30 гр./бр. Суха паста Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация