Кулинарни рецепти за ястия - Родопско вдъхновение
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Анасон
Име на кулинарната подправка: Анасон
Народната медицина го препоръчва като газогонно и загревателно за стомаха и червата средство, против спазми и колики, особено у децата. Възбужда млечните жлези и увеличава млякото у кърмачките, против кашлица и др. във вид на запарка 5-10% или в състава на лековити чайове.
В
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Родопско вдъхновение
Как да сготвим вкусното ястие: Родопско вдъхновение? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 108 пъти
Родопско вдъхновение начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Пържолите се начукват с дървено чукче, намазват се с олио и лимонов сок, осоляват се. Доматите се обелват и нарязват на ситно, заедно с лукът. В тиган се налива олиото и след като се сгорещи се запържва лукът за минута, прибавят се гъбите и се пържат 2 минути на силен огън. Сместа се разрежда с бялото вино и се вари до изпаряването му. Пилешките пържоли се пекат на скара по около 10 мин. от всяка страна. Прибавят се доматите, чубрицата и счукания чесън. Соса се вари на тих огън 10 мин. под капак. Изпечените пържоли се поставят в съда със соса и всичко се вари 1 мин. В чиния се сервира пържола, полята със сос. По желание се поръсва с се нарязва магданоз.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Васил Т.
Необходими продукти за рецептата:
4 пилешки пържоли /- от бутчета -/, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 250 гр. пресни гъби - нарязани, 4 домата /- 1 буркан стерилизирани домати -/, 5 с.л. олио, 1 ч.л. чубрица, 1 чаша бяло вино, 1 чаша бяло вино, сол,
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Родопско вдъхновение
сол чаша бяло вино чаша бяло вино чубрица олио домата пресни гъбинарязани скилидки чесън глава лук пилешки пържоли
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация