Търсене за кулинарното ястие методи Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / методи
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Пиле печено по селски кулинарна рецепта от ТракияДреболиите на пилето се измиват добре, нарязват се на дребно и се поставят в тенджера, заливат се с вода,сол черен пипер джоджен пресен кромид лук чесън скилидки копър краве масло лютиви пиперки червени домати пиле около |
Яхния от гъби втори вид
Гъбите се нарязват на ивици и се задушават в маслото и малко вода. Отделно в растителната мазнина се задушават лука, нарязан на филийка, и морковите, нарязани на кубчета. Към тях се прибавят дребно нарязаните домати, а след десетина минути и запеченото брашно, подправите и гъбите. Ястието се залива с малко гореща вода и се вари или се запича във фурна.
сол дафинови листа червен пипер магданоз брашно пресни домати моркови кромид лук прясно масло растително масло г пресни гъби
Градинарска чорба кулинарна рецепта от Сливенско
Лукът, се нарязва на филийки, и зеленият фасул, се нарязва на парчета, се пускат в съд с 6 чаени чаши вряща подсолена вода и се варят. След 15-20 минути се прибавят картофите, се нарязват на кубчета, пиперките, се нарязват на парчета, обелените и се нарязват на ситно домати, джанките и джодженът. Когато чорбата уври, в нея се слага клонче чубрица, а след свалянето й от огъня се добавя ситно се нарязва магданоз.
сол магданоз чубрица джоджен сливи джанки лук картофи домати пиперки зелен фасул
Царска туршия кулинарна рецепта от Нови кричим
Почистеният и измит зеленчук се нарязва, поръсва се със солта и захарта и се оставя да престои. Отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. Зеленчукът се нарежда в стуклени буркани, в които са поставени по 3-4 зърна черен пипер, залива се с изстиналата заливка и се притиска с вишневи клонки и измит речен камък.
черен пипер оцет чаени чаши захар чаени чаши сол целина глава с листата кромид лук цветно зеле моркови зелени домати червени пиперки
Гювеч от картофи с ориз
Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и малко вода заедно с червения пипер. Прибавят се обелените и се нарязват на филийки картофи, осолява се, залива се с топла вода и се вари до полуомекване на картофите. Прибавят се оризът и нарязаните на дребно домати. Ястието се изсипва в гювеч Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. , докато остане на мазнина. Малко преди изваждането му от фурната се поръсва със ситно се нарязва джоден. Гювеч по овчарски Продукти: 5 - 6 пиперки, 2 - 3 домата, 2 - 3 глави лук, 1 / 2 чаша олио, 150 г сирене, 3 яйца, 2 чаши кисело мляко, 2 супени лъжици брашно, магданоз, сол. Ситно нарязаният лук и нарязаните на ивички пиперки се задушават в олиото и малко вода. Прибавят се доматите и се задушават докато се изпари водата. Разбъркват се с натрошеното сирене или извараи сместта се изсипва в гювеч. Ястието се осолява, полива се с разбитите с млякото и брашно яйца и се поръсва със ситно нарязания магданоз. Запича се в умерено силна фурна.
сол джоджен чаена лъжичка червен пипер чаша ориз чаша олио домата глави лук картофи
Киш с кашкавал и шунка
Начин на приготвяне: Маслото се разбива докато побелее и тогава се прибавя киселото мляко, в което предварително са сложени содата и брашното. Омесва се тесто и се разстила в кръгла тавичка, като се прави ръб отстрани. Пече се на силна фурна докато порозовее. Яйцата се разбиват и към тях се прибавят настърганият кашкавал, нарязаната шунка и прясното мляко. Разбирква се и сместа се изсипва върху тестото. Пече се отново, докато плънката порозовее.
яйца шунка хляб кафена лъжица сода чаени чаши брашно 1 пакет масло настърган кашкавал кафена чаша прясно мляко чаени чаши кисело мляко
Капама със заек
Заекът се кисне в студена вода 10-12 часа, като местата със съсирена кръв се нарязват, за да се отдели по-лесно кръвта. След това се измива и се подсолява. Вътрешностите се измиват и се варят 1/2 час в подсолена вода, след което се нарязват на кубчета. В част от мазнината се задушава булгурът. След това се осолява и се разбърква. С нея се напълва заекът. Заекът, след като се зашие коремният отвор, се слага в съд с малко вода, залива се с виното и останалата мазнина и се задушава на тих огън, като капакът на съда се замазва с тесто.
сол черен пипер бахар червен пипер вино мазнина булгър вътрешноститезаека заек
Домати консерваКулинарна катетория - Продуктът с име Домати консерва трябва да отговаря на следните изисквания: Първо качество. Домати цели, червени, здрави, без петна от болести и неприятели, заляти с доматена заливка с прибавена сол, процентно съотношение не по- малко от 50% , от един и същ сорт, сравнително еднакви по форма и степен на зрялост, в буркани ТО - 07, херметически затворени и стерилизирани. Допуска се наличието на единични семки в заливката и напукани домати, в %, не повече от 10,0. Домати консерва Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация