Търсене за кулинарното ястие Тлъстига Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Тлъстига
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Печено смляно месо кулинарна рецепта от СредногориетоВ подсолена вода се сваряват поотделно гъбите и картофите. След това гъбите се нарязват на ивички, ачерен пипер сол растително масло картофи яйца прясно мляко гъби печурки свинско смляно месо телешко смляно месо |
Чорба от зрял фасул в гърне кулинарна рецепта от Великотърновско
Изчистеният и измит фасул се поставя в пръстено гърне и се залива с 5 чаени чаши студена вода. Прибавят се мазнината, едро нарязаният лук и червеният пипер. Гърнето се захлупва и се слага на тих огън. Чорбата се вари до сваряването на фасула. Посолява се на вкус и се поднася.
сол червен пипер растително масло кромид лук зрял фасул
Кадаиф с мляко кулинарна рецепта от Пловдив
Половината кадаиф се нарежда в намазана с масло тавичка и се поръсва със счуканите орехови ядки. Отгоре се слага останалият кадаиф и се покрива с парченца от маслото. Пече се в слаба фурна до порозовяване. Млякото се вари със захарта, сваля се от огъня, ароматизира се с ванилията и се изсипва върху изпеченият кадаиф. Тавата се захлупва. На другия ден кадаифът се обръща в подходящ съд. Поднася се се нарязва на квадрати.
ванилия праха захар прясно мляко прясно масло орехови ядки кадаиф
Овнешко с картофи кулинарна рецепта от село Забърдо смолянско
Месото се нарязва на дребни парчета и се задушава с малко вода до полуомекване, като се осолява след завирането. В мазнината се задушава до омекване ситно нарязаният лук, след което се разбърква няколко пъти с червения пипер и доматите, обелени и се нарязват на дребно, и се изсипва в съда с месото. Щом като месото заври отново, се прибавят картофите, обелени и се нарязват на кръгчета, и сол на вкус. Ястието се разбърква, залива се с малко топла вода (да се покрият картофите) и се оставя да заври на силен огън, а след това се доварява на тих огън. След свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.
сол магданоз червен пипер домати кромид лук растително масло картофи овнешко месо
Милинки кулинарна рецепта от Ботевград
за заливката: масло 180 г (1 и 1/2 пакетче), сирене или изваранатрошено 100 г (1/2 чаена чаша) по желание, сол 10 г (2 чаени лъжички), башно 60 г (5-6 супени лъжици). Млякото се вари и се оставя да изстине. Към него се прибавят маята, размита с малко мляко, захарта, добре разбитите яйца и пресятото брашно. Получава се средно меко тесто, което се оставя 1/2 - 1 час на топло да втаса. От него се оформят топчета колкото орех, като ръцете се топят в мазнината. Нареждат се едно до друго в тава, намазана с мазнина, и се оставят да втасат (около 1/2 час). заливат се с приготвената през това време заливка от препърженото масло, солта, брашното и сиренето и се слагат да се пекат в средно силна фурна.
чаени чаши брашно около растителна мазнина захар мая яйца прясно мляко мл
Гювеч от риба кулинарна рецепта от Пловдив
Ситно нарязаният лук и доматеното пюре се задушават в мазнината, поръсват се с червения пипер, разбъркват се и се заливат с вода или рибен бульон. Към полученият сос, след като заври се прибавят последователно нарязаните на едро пиперки, нарязаните на кубчета картофи, лютивите пиперки, оризът и сол на вкус. Когато омекне оризът, се прибавят нарязаните домати. Отгоре се нарежда рибата, предварително почистена, измита, нарязана на порции и оцолена. Ястието се пече във фурна 15-20 минути. Изважда се, поръсва се с изстискания от лимона сок и отново се пече, докато остане на мазнина. Накрая се поръсва със ситно нарязания магданоз.
сол магданоз червен пипер лимон картофи ориз лютиви пиперки пиперки домати доматено пюре кромид лук топено масло риба
Катми кулинарна рецепта от Хасково
Маята се размива с малко хладка вода и към нея се прибавят брашното, солта и останалата част от водата. Приготвя се тесто, малко по-гъсто от палачинково, което се оставя да втаса, докато обемът му се увеличи 2-3 пъти. От него върху сач се изпичат катми. За свяка катма сачът се намазва с мазнина и разбит жълтък и отгоре с черпаче се сипва от тестото. Като се запекат от едната страна (това се познава по появяването на дупчици по повърхността), катмите се обръщат, за да се запекат и от другата страна. След изпичането катмите се намазват с масло и се поднасят топли с кисело мляко, яйран или мед.
жълтък мая щипка сол масло вода брашно
Картофи пресниКулинарна катетория - Продуктът с име Картофи пресни трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006 г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката. Картофи пресни Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Тлъстига
Име на кулинарната подправка: Тлъстига
Тази зелена подправка се среща вече твърде рядко в градините. Расте в диво състояние на слънчеви сухи места в песъчлива почва. Растението пълзи по земята и неговите разклонения бързо пускат корени. Има къси островърхи и много дебели месести листа. По време на цъфтежа — от юни
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация