Търсене за кулинарното ястие Нектар Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Нектар
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Сиренена питка кулинарна рецепта от ТроянскоОт брашното, малко сол и вода се приготвя тесто за точене, което се разделя на две части и се разточвакисело мляко яйца растително масло натрошено сирене брашно |
Чорба от леща кулинарна рецепта от Чепеларе
Лещата се почиства и измива добре, поставя се в съд със студена вода и се вари на тих огън заедно с мазнината и ситно нарязаните лук и моркови. След сваряването й се прибавят нарязаните скилидки на чесъна, стрита чубрица и сол на вкус. Чорбата се вари още десетина минути. При поднасянето и се подправя с оцет на вкус.
сол оцет чубрица чесън скилидки растително масло кромид лук моркови леща
Яйца на очи с пюре от картофи на фурна кулинарна рецепта от Средногорието
Картофите се сваряват, обелват се и се прекарват през преса. Към тях се прибавят настърганият кашкавал, прясното мляко, черен пипер и сол на вкус. Сместа се изсипва в намзана с масло тавичка и на повърхността й се правят вдлъбнатини, в които се пуска по 1 яйце, счупено от ниско, и се поставят парченца от маслото. Ястието се запича в гореща фурна и се поднася топло.
сол черен пипер кашкавал краве масло прясно мляко картофи яйца
Печен кромид лук със сушени червени пиперки кулинарна рецепта от Странджанско
Лукът се пече в жарава до пълно омекване, обелва се и се нарязва на ситно със сатър върху дървена дъска. Пиперките се ннакисват в топла вода, за да омекнат, след което леко се препичат и се обелват. Месестата им част се нарязва на дребно и се смесва с лука. Прибавят се солта, растителното масло и оцетът, разреден с малко вода. Сместа се разбърква и се изсипва в подходяща чиния.
оцет растително масло сол пиперки кромид лук
Телешки дроб със зеленчуци
Дробът се измива, а след това се подсушава със суха кърпа, набожда се (шпикова) с парченца от сланината, осолява се и се поръсва с червен пипер. В съда за готвене се поставят грахът и нарязаните на дребно лук и магданоз. Прибавя се черният дроб и се налива топла вода, колкото да покрие зеленчука. Ястието се захлупва и се вари на слаб огън 1 час. В сгорещеното масло се слага брашното и се пържи до златисто оцветяване, след което се залива със соса от ястието. Към получения сос се прибавят доматите, се нарязват на филийки. След като ври още няколко минути, сосът се подправя с лимоновият сок, осолява се, ако е необходимо, и се отстранява от огъня. При поднасянето на ястието, дробът се нарязва на филийки, поставя се в топли чинии и се залива със соса, а околовръст се нареждат зеленчуците.
черен пипер сол лимон брашно червени доматиг солена сланина краве масло магданоз кромид лук зелен ах моркови телешки дроб
Бабек по плевенски
Шкембето се попарва, почиства се много добре и се остъргва. Месото и сланината се нарязват на късчета и се разбъркват с подправките. С тази смес се напълва шкембето. Вари се до готовност, слага се под тежест, за да се оформи, и се оставя на проветриво място да се суши. Поднася се студено или пържено с яйца и домашна питка.
сол черен пипер сланина телешко месо от глави овнешко шкембе
Салата от червени домати по шопски
Към доматите, се нарязват на парченца, се прибавят лукът, се нарязва на флийки, магданозът, се нарязва на ситно, натрошеното сирене или извараи растителното масло. Разбъркват се добре и се изсипват в салатена чиния. Поръсват се със сирене, настъргано на ренде и се украсяват с маслините.
магданоз растително масло супени лъжици сирене маслини лук глави или буркан консерва домати
РогчетаКулинарна катетория - Продуктът с име Рогчета трябва да отговаря на следните изисквания: правоъгълна форма. Произведен от брашно тип 500, мая, сол, масло слънчогледово, масло краве- прясно, сирене бяло краве саламурено, яйца. Поставени в индивидуална полиетиленова торбичка. Тегло - 150 гр. Рогчета Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация