Търсене за кулинарното ястие полифлорен Ястия с гъби Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / полифлорен Ястия с гъби
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Рибена чорба кулинарна рецепта от Поречието на марицаМорковите, целината и лукът се нарязват на дребно, заливат се с 6-7 чаени чаши студена вода и мазнинатасол магданоз черен пипер растително масло лук целина моркови брашно речна риба |
Кюфтета с варен ориз кулинарна рецепта от Смолян
Към смляното месо се прибавят оризът, почистен и измит, яйцето, черният пипер, 1/5 от маслото и сол на вкус. Сместа се омесва добре и от нея се оформят по-дребни, но еднакви по големина кюфтета. Овалват се в брашното и без да се разплескват, се оставят да отлежат. В останалата част от маслото се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят червеният пипер и доматите, обелени и настъргани на ренде. Когато сместа остане на мазнината, се прибавя топла вода. В полученият сос, след като заври, се пускат с лъжица едно по едно кюфтетата (сосът трябва да ги покрива). Ястието се вари на тих огън до готовност, като от време на време се разклаща, за да не загори.
черен пипер сол червен пипер яйце брашно домати масло кромид лук ориз смляно месо
Картофена супа с кисело мляко
Начин на приготвяне: Картофите и корените магданоз се измиват и поставят в леко подсолена вода. Варят се до разваряване, след което корените се отстраняват. Картофите се намачкват. Към супата се прибавят маслото и магданоза, нарязан на ситно. Готовата супа се сервира с кисело мляко и черен пипер на вкус.
черен пипер сол чаени чаши вода масло коренчета магданоз картофи г кисело мляко
Туршия по сливенски
За саламурата: вода и оцет по равни количества, сол по 60 г (1 кафена чашка) на литър течност, захар по 10 г (1 супена лъжица) на литър течност. Смесват се нарязаното на ивици прясно зеле, нарязаните на кубчета или пръчици моркови и целина, едро нарязаният магданоз и черният пипер. Измитите домати и пиперки се нареждат в буркани, като между редовете се слага от сместа. Към сместа от вода и оцет се прибавят захарта и солта. Течността се вари и се оставя да изстине, след което се залива туршията. Бърканите се затварат плътно и се прибират на хладно място.
черен пиперзърна магданоз моркови целина глави средно голяма зелка здрави зелени домати здрави зелени пиперки от сорта Сиврия
Пиле с гъби в гювече
Пилето се вари и обезкостява. Ако са пресни гъбите се посваряват и се нарязват на половина. В пилешкия бульон се вари оризът( 1 ч. ч. ориз, 3 ч. ч. течност). В гювече се прави канапе от ориза, върху него се поставя пилешкото месо, след това гъбите и се покрива с настъргания кашкавал. Прави се сос от маслото, брашното и пилешкия бульон, сол и черен пипер на вкус. Приготвения сос се излива около канапето Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. до омекване на кашкавала.
черен пипер сол брашно кашкавал пресни краве масло ориз обезкостено сварено пилешко месо
Доматена супа по селски кулинарна рецепта от Пловдивско
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Към него се прибавят ситно нарязаните домати и също се задушават. Заливат се с 5 чаени чаши гореща вода и се оставят да заврят. Прибавят се оризът и прясното мляко. Супата се осолява и се доварява на тих огън. Поднася се поръсена с черен пипер и ситно се нарязват магданоз и чубрица.
сол черен пипер чубрица магданоз прясно мляко ориз кромид лук растително масло домати
Картофена чорба с праз и моркови кулинарна рецепта от Пирдопско
Картофите, се нарязват на кубчета, празът, се нарязва на малки парченца, и морковите, се нарязват на тънки колелца, се задушават заедно в растителното масло, след което се заливат с 5 чаени чаши вряла подсолена вода. Чорбата се вари около 30 минути. Поднася се поръсена с черен пипер и с по 1 лъжичка прясно краве масло в порция.
сол черен пипер краве масло растително масло праз лук моркови картофи
НишестеКулинарна катетория - Продуктът с име Нишесте трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 453-85 или еквивалентно ТД на производителя. Произведено от пшенично брашно тип 500. Външен вид - прах, цвят - бял, вкус - специфичен, без страничен привкус и без мирис. Влага не повече от 13%. Нишестето да е българско производство и опаковано в пликове по 1 кг. Нишесте Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация