Търсене за кулинарното ястие плодово Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / плодово
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Яйца по селскиВ разтопеното масло се задушават нарязаните на ситно и леко посолени пиперки, домати и предварителносол магданоз домати сирене масло пиперки Сиврия картофи яйца |
Пиле с картофи кулинарна рецепта от Пиринския край
Обелените и зарязани на филийки картофи се изпържват в мазнината. В същата мазнина се запържва до златисто оцветяване ситно нарязаният лук, а след това се задушават обелените и се нарязват на дребно домати, като се прибавя малко вода. В получения гъст сос се поставят изпържените картофи и предварително свареното пиле. Ястието се залива с бульон от пилето, осолява се и се оставя да ври на тих огън 10 минути, без да се похлупва и без да се разбърква. При поднасянето се поръсва с едро счукан черен пипер и ситно се нарязва магданоз.
сол магданоз черен пипер растително масло картофи червени домати кромид лук пиле около
Попска яхния кулинарна рецепта от Великотърновско
Месото се нарязва на дребни парчета и се запържва леко в част от мазнината, след което се изважда. В същата мазнина се запържва до златисто оцветяване ситно нарязаният лук, а след това се прибавят брашното, което също се запържва, доматеното пюре и червеният пипер. връща се месото, залива се с виното и топла вода, осолява се и се вари заедно с черния пипер и дафиновия лист. Когато омекне месото, се прибавят дребните лукчета, предварително варени в две води, а след това задушени в останалата част от мазнината, обелените скилидки на чесъна и дребно нарязаните домати. Ястието се вари още няколко минути и се сваля от огъня.
сол черен пиперзърна червен пипер вино дафинов лист брашно доматено пюре домати дребни лукчета чесънскилидки кромид лук масло или мас телешко месо
Пита със сланина кулинарна рецепта от Кюстендилско
От брашното, маята, размита в хладка вода, прясното мляко, захарта, солта и растителното масло се замесва тесто. Оставя се да втаса и се разстила в намазана с масло тавичка. Отгоре се нареждат доматите, се нарязват на филийки, и сланината, нарязана на парченца, и се поръсват със ситно нарязаният магданоз и черен пипер. Питата се пече в силна фурна. Поднася се топла с чубрица и сол.
магданоз черен пипер чубрица сол сланина домати растително масло супени лъжици сол чаена лъжичка захар чаена лъжичка свинска мас супени лъжици прясно мляко мая чаени чаши брашно
Хлебчета пълнени с пилешко месо и гъби
Кореноплодните зеленчуци се изчистват, измиват се, заливат се със студена вода и се кипват. Прибавя се пилето и се вари до готовност, после се обезкостява и се нарязва на дребно. Брашното се запържва с растителното масло, добавя се от прецедения пилешки бульон, като постоянно се бърка, за да се получи еднороден бял сос. Гъбите, нарязани на дребно, се задушават с маслото. Нарязаното пиле и задушените гъби се добавят към готовия бял сос, посолява се и се добавя черният пипер. Хлебчетата се издълбават, като преди това им се отрязва горната част. Напълват се със сместа от пиле, гъби и бял сос. Поставят се в загрята до 250 градуса фурна и леко се запичат, като преди да се извадят, се поръсват със ситно настъргания кашкавал.
брашно g краве масло g кашкавал g черен пипер g корени магданоз растително масло g целина g стерилизирани гъби g моркови g сол g пиле g лук бр Хлебчета
Патица с филе и гъби
Фидето се сварява в подсолена вода и се отцежда. Гъбите се заливат с вода (2 чаши) и се варяват (бульонът не се излива). Варените гъби ситно се нарязват, отделят се 2 супени лъжици гъби за соса, а останалите се смесват с фидето, яйцата, кравето масло, сол и пипер. подготвената патица се напълва с фидето и гъбите и се зашива. поставя се в тенджера, сипва се гъбеният бульон, добавят се ситно нарязаните морков и магданозен корен и се задушава до омекване. Приготвя се сос: в тигана със запърженото брашно се сипва гъбен бульон, останал от задушаването на патицата, разбърква се, добавят се 2 - 3 супени лъжици нарязани гъби, сметаната и се оставя да кипне. готовата патица се освобождава от конците и пълнежа, поставя се върху блюдо, гарнира се с пълнежа и всичко се полива със соса.
в ч сметана смлян черен пипер супена лъжица брашно сол g краве масло яйца сушени гъби морков g домашно фиде една средно голяма патица корен магданоз
Млечен кебап по касапски кулинарна рецепта от Пловдивско
Месото и дреболиите се нарязват на парчета и към тях се прибавят дребно нарязаните лук, пиперки, магданоз и джоджен. Поръсват се с червения и черния пипер, заливат се с виното, осоляват се и се слагат в пръстен гювеч. След изпичането ястието се полива с разбитите в млякото яйца и отново се запича.
сол магданоз джоджен черен пипер червен пипер бяло вино малки пиперки чаени чаши прясно мляко яйца пресен кромид лук краве масло агнешки дреболии агнешко месо
СкумрияКулинарна катетория - Продуктът с име Скумрия трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 5915-82 или еквивалентна ТД тегло от 200 до 400 гр. на 1 бр. Цяла, непочистена, с глави, замразена с температура минус 18 градуса С. Скумрия Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация