Търсене за кулинарното ястие Десерти или сладостта на живота Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Десерти или сладостта на живота
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Картофена салата с кромид лук кулинарна рецепта от ЧепелареКартофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кулинарно украсени резани. Прибавя се лукът, се нарязвасол лимонов сок червен пипер растително масло кромид лук картофи |
Бананов сладолед
Обелват се бананите. Натрошава се шоколадът на парченца и се разтопява на водна баня, добавя се сметаната и сместа се разбърква. Нарежете бананите на парченца и заедно с разтопения шоколад, сметаната, ликьор и какаото ги пасирайте. Получената кулинарна смес поставете в подходящ съд, който поставете във фризера докато сместа замръзне.
банани шоколад сметана ликьор какао банан
Капама с лапад
Листата на лапада се измиват добре и се почистват от дръжките. Нареждат се на редове в широк плитък съд цели или едро нарязани, като се поръсват с чубрица, джоджен, сол и червен пипер и тук-там се слагат червени пиперки и по желание лютиви пиперки. Върху последния ред се слагат дребни бучици масло. Поливат се с малко вода, захупват се и се задушават на тих огън до пълно омекване. Накрая при отхлупен капак могат да се запекат на фурна.
сол лютиви пиперки сушени червени пиперки червен пипер чубрица срък джоджен краве масло лапад
Рибарски гювеч кулинарна рецепта от Бургас
Рибата, след като се почисти и измие, се осолява и се оставя да престои около 1/2 час. През това време лукът (кромид и чесън) се нарязва на тънки филийки, морковите и целината се нарязват на кубчета, а доматите се обелват и се нарязват на дребно. Нарязаният зеленчук (без доматите) се поставя в гювеч или тавичка, осолява се, разбърква се добре и се задушава до полуомекване. Към него се прибавят подправките, доматите, рибата и филийка от лимона. Ястието се полива с Мазнината и виното, поръсва се с галетата Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна.
сол дафинов лист бахар черен пипер лимон галета растително масло домати чесън няколко скилидки целина моркови кромид лук подребна риба
Риба по тетевенски
Измитите, обелени и се нарязват на ситно домати се задушват в мазнината, след което се заливат с вода и се осоляват. Когато заврят, към тях се прибавят препечената и ситно нарязана лютива пиперка и рибата, предварително измита, посолена и препечена на жар. Ястието се вари 10-15 минути на умерен огън, подправя се със ситно нарязания магданоз и счукания чесън и се поднася.
магданоз сол растителна мазнина лютива пиперка чесънскилидки червени домати прясна дребна речна риба
Яхния с пиле по самоковски
Изчистеното и измито пиле се нарязва на парчета, които се варят 30 минути в подсолена вода заедно с 1 глава лук и 1 морков. В мазнината се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаният лук, настърганите моркови, обелените и се нарязват на дребно домати, ситно нарязаните пиперки, брашното и изчистеният и измит ориз. Заливат се с бульона и се оставят на тих огън до омекването на зеленчуците. Прибавят се месото и ситно нарязаният магданоз. След като поври още 10-15 минути, ястието се сваля от огъня.
сол магданоз брашно растително масло ориз зелени пиперки червени домати моркови кромид лук пиле около
Пиле по сирийски
Пилето се разделя на порции. Нарежда се в йенски съд. Добавят се млякото, виното и подправките. Пече се 40 мин. на умерена фурна (200 гр. ). Гарнира се с пържени картофи или задушени зеленчуци.
Масло кисело мляко бахар черен пипер чаша бяло вино пиле
Целина глави на кгКулинарна катетория - Продуктът с име Целина глави на кг трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката. Целина глави на кг Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация