Кулинарни рецепти за ястия - Сланина

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 529 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пита със сланина кулинарна рецепта от Кюстендилско

Начин на приготвяне на ястието: От брашното, маята, размита в хладка вода, прясното мляко, захарта, солта и растителното масло се замесва тесто. Оставя се да втаса и се разстила в намазана с масло тавичка. Отгоре се нареждат доматите, се нарязват на филийки, и сланината, нарязана на парченца, и се поръсват със ситно нарязаният магданоз и черен пипер. Питата се пече в силна фурна. Поднася се топла с чубрица и сол.

Кулинарни подправки и съставки: | магданоз | черен пипер | чубрица | сол | сланина | домати | растително масло супени лъжици | сол чаена лъжичка | захар чаена лъжичка | свинска мас супени лъжици | прясно мляко | мая | чаени чаши | брашно |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Георги А.

Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 392 пъти

Необходими продукти за рецептата: Филе с плънка от кашкавал

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Контра филето се начуква много добре, докато стане дебело 4-5 мм. Във всяко парче се слага смес от настърган кашкавал и смачкан чесън. Посолява се и се наръсва с черен пипер. Филенцата се навиват на рула. Около всяко се навива много тънко парче сланина. Забождат се с клечки за зъби, за да не се отворят и се изпичат на скара, предварително намазана с мазнина.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | крехка сланина | глава чесън | свински контра филета | г кашкавал |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Сашо Р.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 430 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пуйка със зеле по карловски

Начин на приготвяне на ястието: Добре изчистената пуйка се нарязва на големи парчета. Киселото зеле се нарязва на дребно и се задушава на тих огън, докато омекне. Тогава се прибавят месото от пуйката, парченцата от сланина, червените пиперки, част от мазнината, червеният и черният пипер. Ако пуйката е по-стара, в тенджерата първо се поставя зеле, след това месото на пуйката и отново зеле заедно със сланината и подправките. Ястието се задушава на тих огън, докато омекнат зелето и месото, залива се със сгорещеното масло и се запича във фурната.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | масло | червен пипер | сушени червени пиперки | сланина | кисело зеле | средно голяма пуйка около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иван Л.

Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 418 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пуйка пълнена с кестени и гъби кулинарна рецепта от Гърция

Начин на приготвяне на ястието: Пуйката се почиства и изкормва. Сланината и дроба на пуйката се смилат и объркват с другите кулинарни продукти. Кестените се обелват и пресират. Към кестеновото пюре се прибавя смляното месо, 4 скълцани скилидки чесън, 300 г ситно нарязани гъби, сол и черен пипер на вкус. Сместа се разбърква добре и пуйката се напълва. Отвора се зашива. Пуйката се намазва с мазнина и се опича, като от време на време се залива със соса.

Кулинарни подправки и съставки: | гъби | скилидки чесън | кестени | сланина | свинско | телешко | пуйка |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Велика П.