header kulinarni recepti - logo header
 

Кулинарни рецепти. Общи понятия за приготвянето на ястия

Първо трябва да въведем едно такова понятие: Класификация на местните продукти. Това най-общо включва видовете меса - Телешко, свинско, пилешко, риба, заешко и овнешко. Също има и по-подробна класификация на местните продукти, които се получават от един вид месо. Подробната местна класификация можете да видите на този линк: Класификация на месото спрямо възможната употреба и въдът му. . Важна част в кулинарията е да се знае месото и местните продукти как могат да бъдат приготвени или с други думи казано, кое месо е подходящо за нашето ядене.


 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки
 
Гласувай за - Кулинарни рецепти - Чушки с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статияГласувай за - Кулинарни рецепти - Чушки с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецептаГласувай за - Кулинарни рецепти - Чушки с оценка Става за готвене и яденеГласувай за - Кулинарни рецепти - Чушки с оценка Никак не лоша рецептаГласувай за - Кулинарни рецепти - Чушки с оценка Много добра рецепта
Гласували за тази кулинарна страница: 1 читателя. Среден кулинарен рейтинг: 4 - Много добра рецепта
подробно търсене в Кулинарната категория: кулинарни рецепти 14 Кулинарни рецепти - Чушки

Заведения и Хранене Вкусно и полезно

 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки

 

Кулинарни рецепти за Чушки

Кулинарни рецепти Чушки

Кулинарни изкушения на тема - Чушки

Кулинарният продук с име Чушки има енергийня стойност 84 килоджаули на 100 грама, което се равнява на 20 кило калории за същото количество кулинарен продукт. В 100 грама Чушки се съдържат 0 грама мазнини, 1 протеини или белтък и 5 грама въглехидрати. Този продукт намира широко приложение в кулинарията за приготвянето на много вкусни ястия, които можете да видите в тази страница с кулинарни рецепти.


 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки
 

Кулинарни рецепти за Шкембе

Кулинарни рецепти Шкембе

Кулинарни изкушения на тема - Шкембе

Кулинарният продук с име Шкембе има енергийня стойност 356 килоджаули на 100 грама, което се равнява на 85 кило калории за същото количество кулинарен продукт. В 100 грама Шкембе се съдържат 4 грама мазнини, 12 протеини или белтък и 0 грама въглехидрати. Този продукт намира широко приложение в кулинарията за приготвянето на много вкусни ястия, които можете да видите в тази страница с кулинарни рецепти.


 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки
 

Кулинарни рецепти за Шунка

Кулинарни рецепти Шунка

Кулинарни изкушения на тема - Шунка

Кулинарният продук с име Шунка има енергийня стойност 390 килоджаули на 100 грама, което се равнява на 93 кило калории за същото количество кулинарен продукт. В 100 грама Шунка се съдържат 5 грама мазнини, 18 протеини или белтък и 0 грама въглехидрати. Този продукт намира широко приложение в кулинарията за приготвянето на много вкусни ястия, които можете да видите в тази страница с кулинарни рецепти.


 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки
 

Кулинарни рецепти за Ябълки

Кулинарни рецепти Ябълки

Кулинарни изкушения на тема - Ябълки

Кулинарният продук с име Ябълки има енергийня стойност 176 килоджаули на 100 грама, което се равнява на 42 кило калории за същото количество кулинарен продукт. В 100 грама Ябълки се съдържат 0,1 грама мазнини, 0,4 протеини или белтък и 12 грама въглехидрати. Този продукт намира широко приложение в кулинарията за приготвянето на много вкусни ястия, които можете да видите в тази страница с кулинарни рецепти.


 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки
 

Кулинарни рецепти за Ягоди

Кулинарни рецепти Ягоди

Кулинарни изкушения на тема - Ягоди

Кулинарният продук с име Ягоди има енергийня стойност 113 килоджаули на 100 грама, което се равнява на 27 кило калории за същото количество кулинарен продукт. В 100 грама Ягоди се съдържат 0 грама мазнини, 1 протеини или белтък и 6 грама въглехидрати. Този продукт намира широко приложение в кулинарията за приготвянето на много вкусни ястия, които можете да видите в тази страница с кулинарни рецепти.


 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки
 

Подправките в кулинарното изкуство и рецепти

Подправките обикновено представляват свежи или изсушени листа, семена, плодове, корени, кора от дърво, смоли, химически вещества, използвани в подходящи количества като добавки към храната с цел да ѝ придадат желан мирис или вкус, като по този начин подобрят свойствата на ястията.

Някои често срещаните подправки в Българската национална кухня Кулинарни подправки:
черен пипер, червен пипер, чубрица, риган, готварска сол, босилек , шафран, канела, кимион, самардала, магданоз, бахар, дафинов лист, чимен и др.

Наименование на витамините

Какво се крие зад имената на витамините? Как да ги запазим в ястията, които приготвяме? Класификация на витамините спрямо разтворимостта им. . Важна част в кулинарията е да се знае видовете витамини и начините на запазване на тези безценни вещества във кулинарните рецепти.

Начин на приготвяне на СУПИ

Приготвянето на Супите от животински и растителни продукти се получава чрез варене. За много хора по света супата и сега е единственото ястие на закуска, обед и вечеря.
Обикновено супата е първото блюдо, което със своя вид и аромат спомага за отделянето на стомашния сок и за повишаването на апетита. Месната супа, съдържаща животински белтъчини, прави обеда пълноценен, ако второто ястие е постно и с ниска калоричност. Зеленчуковата супа набавя на организма витамини и минерални соли.
Пвече подробности за приготвянето на супи и чорби можете да научите от този линк - Методи за приготвяне на супи и чорби. Условия за ползване на тази кулинарна страничка.

Кулинарните изкушения и Наднормено тегло или ИТМ

Кулинарията е изкуство, което приготвя много разнообразни и страшно изкушаващи вкусотийки, които за съжаление се лепят върху специфични части на тялото ни и създават, както естетически така и здравословни проблеми. Затова е много важно да следим дали сме достигнали границата за наднормено тегло, която се определя чрез няколко критерия. Повече за наднорменото тегло и индексът на телесна маса ИТМ можете да научите тук.

Български държавен стандарт за храни и продукти БДС

Прочетете за изискванията на Български държавен стандарт за храни и продукти. Какво трябва да съдържат хранителните продукти и на какви стандарти за качество трябва да отговарят. Много се заговори за връщането на БДС в храните. Всеки от нас очакваше да се случи чудо и хранително вкусовата промишленост да се върне с 20 години назад във времето, когато кашкавала и сиренето бяха истински. Уви това не се случи до момента, но въпреки това връщането на БДС донакъде повиши качеството на храните. Повече за стандартите на БДС може да прочетете тук: Български държавен стандарт за храни и продукти БДС

 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки
 

Забавна история: Степени на пиянството
Степени на пиянството:
Първа степен - Седиш с баща си, пиете ракия и ти му казваш:
- Аз тебе те познавам от някъде.
Втора степен - Седиш със жена си и пиете ракия, по едно време й казваш:
- Жена, хайде да ходим по курви.
Трета степен - Обаждаш се на жена ти в десет часа и й казваш:
- Жена, конференцията се проточи много и ще трябва да преспя при нея.
Четвърта степен - Поръчваш си такси, влизаш и шофьорът те пита:
- На къде, господине?
- Тебе пък какво те интересува на къде.
Пета степен - Качваш се в таксито, шофьорът те пита на къде, ти му отговаряш:
- Към къщи.
Шеста степен - Вървиш по улицата и се чудиш защо асфалта скача и те удря по главата.
Седма степен - Седиш на бара, пиеш и по едно време викаш келнера и му казваш:
- Келнер донеси вратата, че искам да си ходя!

Вица е разгледан 251 пъти. В категория: Весели и забавни истории


Любопитното в светът на подправките и кулинарията

Шампион сред ядките по цена е макадамията (австралийски орех). Заради трудното разсаждане и отглеждане годишното производство на тази ядка е само 40 тона. Килограм от макадамията в Австралия струва над 30 долара. Едно време е бил част от основното препитание на австралийските аборигени.

 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки
  Перфектни Кухни и кухненско обзавеждане - стил за вашият дом. Kухненски аксесоари от Миле Сименс и NaberСтилни кухни и кухненско обзавеждане за вас. Kухненски аксесоари от Миле Сименс и NaberПредлагаме богата гама от пожароустойчиви,гаражни,индустриални,блиндирани,метални,стъклени, алуминиеви и интериорни врати за дома и индустриятаСтилни стъклени врати за вашият домРъчна стъклопис върху стъклени чаши, кани, купиРъчно рисувана стъклопис  
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки


 
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 | Кулинарни Рецепти Страници 14 |15 |16 |
 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Чушки
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 11-2018 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация | Блиндирани врати |
  • Нотариус Нови Пазар