Кулинарни рецепти за ястия - Класификация на витамините
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Каперсник
Име на кулинарната подправка: Каперсник
Това са недоразвитите цветни пъпки на многогодишно тревисто растение, наречено бодлив каперсник. Расте в Средиземноморието и Средна Азия. Цветните пъпки се събират през април - май и престояват 3 месеца в сол или смес от сол и растително масло. След тази обработка те придобиват
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Класификация на витамините
Класификация на витамините
Класификация на витамините и техните наименования
Мастноразтворими витамини
Витамин A ( ретинол, аксерофтол)
Витамин D (калцифероли)
Витамин E (токофероли)
Витамин K (филохинон)
Водноразтворими витамини
Витамин C (аскорбинова киселина)
Витамин P (биофлавоноиди)
Витамин B1 (тиамин, аневрин)
Витамин B2 (рибофлавин)
Витамин B3 (пантотенова киселина)
Витамин B5 (витамин РР, ниацин)
Витамин B6 (пиридоксин)
Витамин B9 (фолиева киселина, фолат)
Витамин B12 (цианкобаламин)
Витамин H (биотин)
Витаминоподобни вещества
Витамин B4 (холин)
Витамин B8 (инозит)
Витамин B13 (оротова киселина)
Витамин B15 (пангамова киселина)
Витамин H1 (парааминобензоена киселина)
Витамин N6 (липоева киселина)
Витамин U (S-метилметионин)
| Класификация | витамините | имена
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 09-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация