Кулинарни рецепти за ястия - Шунка

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 569 пъти

Необходими продукти за рецептата: Домати пълнени с гъби и майонеза

Начин на приготвяне на ястието: Избират се твърди домати с еднаква големина. Измиват се, издълбават се, посоляват се и се оставят да се отцедят. Гъбите се нарязват на филийки, задушават се в малко вода и се прибавят в майонезата, заедно с шунката и лука, нарязани на кубчета и ситно нарязания магданоз. Сместа се разбърква и с нея се напълват доматите. Украсяват се с майонеза с помощта на шприц и клончета магданоз и се поднасят като студено предястие.

Кулинарни подправки и съставки: | пресни домати | майонеза | гъби | шунка | лук | магданоз | сол.

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Атанас Г.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 520 пъти

Необходими продукти за рецептата: Руладини от шунка и пилешко месо

Начин на приготвяне на ястието: Лукът, чесъна и морковите се задушават в сгорещеното олио. Към него се прибавя мляното месо, разбърква се и се поизпържва. Прибавя се ситно нарязаната и изцедена кисела краставичка. . Шунката се нарязва на тънки правоъгълни листове (по два за всяка порция). Плънката се разпределя и се слага между всеки два листа шунка, които се завързват с конец и се подреждат в подходящ за печене съд, предварително намазан с масло. Руладините се изпичат. Изваждат се. маха се конеца, посипват се с настърган кашкавал и се запичат до разтапяне на кашкавала. начало

Кулинарни подправки и съставки: | | черен пипер | сол | ситно нарязан магданоз | скилидка чесън нарязанаситно | настърган кашкавал | гъби нарязаниивички | кисела краставичка нарязаниситно | сварен морков нарязанситно | глава лук нарязанситно | шунка нарязанатънки правоъгълни листи | смляно пилешко месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Валентин П.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 510 пъти

Необходими продукти за рецептата: Коктейл от гъби

Начин на приготвяне на ястието: Към разбитата сметана се добавят ситно нарязаните продукти. Овкусява се със сол и черен пипер. Сместа се разбърква и се разпределя в чаши за шампанско споставена на дъното зелена салата, предварително потопена в марината. В центъра на чашата с помощта на шприц се поставя сметаната, върху нея филийки от гъбите, на ръба на чашата се закрепва кръгче лимон.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | листа зелена салата | кетчуп | лимон | разбита сметана | нарязанакубчета | шунка | нарязанитънки ивички | г стерилизирани гъби |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Емил Г.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 556 пъти

Необходими продукти за рецептата: Киш с кашкавал и шунка

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Маслото се разбива докато побелее и тогава се прибавя киселото мляко, в което предварително са сложени содата и брашното. Омесва се тесто и се разстила в кръгла тавичка, като се прави ръб отстрани. Пече се на силна фурна докато порозовее. Яйцата се разбиват и към тях се прибавят настърганият кашкавал, нарязаната шунка и прясното мляко. Разбирква се и сместа се изсипва върху тестото. Пече се отново, докато плънката порозовее.

Кулинарни подправки и съставки: | яйца | шунка | хляб | кафена лъжица сода | чаени чаши брашно | 1 | пакет масло | настърган кашкавал | кафена чаша прясно мляко | чаени чаши кисело мляко |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Тодор К.