Това филмче представя рецепта за Щрудел с гъби. Лесно и вкусно ястие.
Надявам се това клипче с тема Ястия с гъби да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Ястия с гъби
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Анасон звездовиден
Име на кулинарната подправка: Анасон звездовиден
Влиза в състава на много смеси от подправки за свинско, говеждо, за патешко, пилешко и месо от гъски. Много често присъства в китайските бульони и супи. Неотменна съставка е на китайската смес от подправки “Пет подправки”( “Chinese Five Spices”). Добавянето на звездовиден анасон в
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Ястия с гъби Страница 10
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Ястия с гъби. Гъбите винаги са били сред любимите храни на човека, защото са едно от растенията в които има най-голямо съдържание на белтъчини. Трудната им смилаемост обаче компенсира до голяма степен това им качество. Ето защо са необходими добри рецепти за ястия с гъби, за да може човек да извлече не само полезните съставки от тези вкусни растения, но и максимално удоволствие от вкусовите качества на Гъбите. Най-скъпата гъба е белият трюфел. Този деликатес всъщност няма твърда цена, защото всяко по-голямо парче се продава на търг. Преди 4 г. трима хонконгски магнати платиха заедно 209 000 долара за гъба от 750 гр.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Ястия с гъби.
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 431 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пуйка пълнена с кестени и гъби кулинарна рецепта от Гърция
Начин на приготвяне на ястието: Пуйката се почиства и изкормва. Сланината и дроба на пуйката се смилат и объркват с другите кулинарни продукти. Кестените се обелват и пресират. Към кестеновото пюре се прибавя смляното месо, 4 скълцани скилидки чесън, 300 г ситно нарязани гъби, сол и черен пипер на вкус. Сместа се разбърква добре и пуйката се напълва. Отвора се зашива. Пуйката се намазва с мазнина и се опича, като от време на време се залива със соса.
Кулинарни подправки и съставки: | гъби | скилидки чесън | кестени | сланина | свинско | телешко | пуйка |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Велика П.
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 433 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пиле с лук и гъби
Начин на приготвяне на ястието: Пилето се нарязва на парчета, които се изпържват от двете страни в смес от олио и масло. Лукът и гъбите се нарязват на ситно и се добавят към пилето. Налива се виното. Тенджерата се захлупва и ястието се вари на тих огън 45 минути. Парчетата от пилето се изваждат в чиния, а към останалия в тенджерата сос се прибавя сметаната като се бърка енергично. Отново се слагат парчетата от пилето и след 2-3 минути ястието се снема от огъня. Подходяща гарнитура са макарони или юфка.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | сметана | мл | бяло вино | 0 | глави лук | | гъби | олио | | краве масло | пиле |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иван К.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 474 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гъби с яйца и топено сирене
Начин на приготвяне на ястието: Нарязаните на резени гъби леко се запържват в маслото, докато поемат мазнина, после се изваждат. С водата и мазнината от гъбите се приготвя сос бешамел - на слаб огън се сипва брашното и се разбърква. Прибавят се млякото, намачканото пушено (топено) сирене или извараи обикновеното сирене. Когато се разтопят добре в соса се слага чер пипер на вкус, сол и ситно нарязания магданоз. Филиите хляб се припичат леко. В дъното на тава се слагат гъбите и се заливат със соса. Хляба се нарежда леко натопен в соса отгоре. Накрая се прави заливка от петте яйца и малко сол, като може да се добави мляко или сметана. Запича се във фурната и се поднася изстинало.
Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | филии стар хляб | магданоз | топено сирене | сирене | брашно | олио | пакетче масло | мляко | яйца | кг | гъби |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Нушко М.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 1 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гъби - плакия разновидност
Начин на приготвяне на ястието: След като се почистят и измият, гъбите се нарязват на парчета, морковите, целината, лукът и чесънът - на филийки, а част от доматите - на дребни кубчета. В олиото се задушават до омекване нарязаните зеленчуци, а отделно в маслото се задушават гъбите. Изсипват се в тава за печене, посоляват се и се поръсват с магданоз. Отгоре се нареждат филийки от лимона, останалите домати и чесъна. Ястието се залива със заливка от леко припечено брашно и малко гореща вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна. Поднася се студено.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | лимон | глава чесън | брашно | лук | домати | целина | моркови | прясно масло | растително масло | кг пресни гъби |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Стойо Т.
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 11-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация