Това филмче представя кулинарната рецепта Азиатска рибена супа. Показан е лесен и достъпен начин да се направи рибена чорба. Във филмчето се набляга повече на принципите как да си приготвим супа.
Надявам се това клипче с тема рибена супа да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Чорби супи
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Каперсник
Име на кулинарната подправка: Каперсник 
Това са недоразвитите цветни пъпки на многогодишно тревисто растение, наречено бодлив каперсник. Расте в Средиземноморието и Средна Азия. Цветните пъпки се събират през април - май и престояват 3 месеца в сол или смес от сол и растително масло. След тази обработка те придобиват
 -Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
 -Латинската дума за подправка е species, а Гръцката  - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Чорби супи Страница 28
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Чорби супи. Основно ястие Чорби супи Супа е ястие, приготвено чрез термичната обработка във вода на различни видове хранителни продукти: риба, меса, зеленчуци и други. В българия е популярно и едно друго наименование на Супата, а именно Чорбата. Супата е едно от най-известните ястия в света. Супата по правило се сервивра като първо ястие, но в много от случаите може да бъде и основно. Различаваме два вида супи Ако не се използва термична обработка на хранителните продукти за приготовянето, то готовото ястие се нарича студена супа. Тараторът е една от най-известните традиционни български студени супи.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Чорби супи.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 127 пъти
Необходими продукти за рецептата: Грахова супа с гъби
Начин на приготвяне на ястието: Гъбите се почистват и измиват, а ако са сушени се накисват за 30 минути в студена вода, след което се нарязват на ивички и се варят до омекване. Прибавя се грахът и задушените в мазнината и ситно нарязани лук и моркови. Супата се разрежда с 5 чаени чаши топла вода, подсолява се и се вари на тих огън още 10-15 минути.
Кулинарни подправки и съставки:  |  сол   |  морков   |  глава лук   |  растително масло   |  грах от консерва   |  г   |  пресни или сушени гъби   |    
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Съби А.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 431 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гъбена чорба със сирене
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Гъбите и лукът се нарязват на дребно. Задушават се за 1-2 минути и се долива вода, в която е разтворен бульонът. Подправя се със соевия сос и се оставя да ври на тих огън, докато гъбите и лукът омекнат. Добавя се фидето. Когато то е готово се подправя с мащерката и черния пипер. При сервиране във всяка купа се натрошава сирене.
Кулинарни подправки и съставки:  |  черен пипер   |  супена лъжица мащерка   |  шепа фиде   |  едно кубче пилешки бульон   |  супени лъжици соев сос   |  няколко лъжици олио   |  глава кромид лук   |  пресни печурки   |  г сирене   |    
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Янко В.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 481 пъти
Необходими продукти за рецептата: Млечна супа с кашкавал от разложко
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Прясното мляко, смесено с 4 чаени чаши топла вода, се слага на огъня да заври. Прибавя се оризът и се вари до омекване. Малко преди свалянето на супата от огъня се слагат чубрицата и маслото. Готовата супа се застройва с разбитите яйца и се поръсва с настъргания кашкавал.
Кулинарни подправки и съставки:  |  сол   |  чубрица   |  яйца   |  краве масло   |  ориз   |  чаени чаши прясно мляко   |  г кашкавал   |    
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Стефан Ф.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 407 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пилешка млечна супа от радомирско
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Пилето се залива с 6-7 чаени чаши студена вода и се сварява заедно с нарязаните на кубчета моркови и целина, зърната черен пипер и сол на вкус. Бульонът се прецежда, а месото се отделя от костите и се нарязва на ситно. В мазнината се задушава нарязаният на ситно лук заедно с брашното, след което се залива с бульона, виното и прясното мляко. Оставя се да заври и се прибавя месото. След свалянето от огъня супата се поръсва със счукан черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Кулинарни подправки и съставки:  |  супена лъжица брашно   |  супени лъжици растително масло   |  сол   |  счукан черен пипер   |  магданоз   |  глава лук   |  супени лъжици бяло вино   |  зърна черен пипер   |  целина   |  моркови   |  пилешко месо   |  чаена чаша прясно мляко   |    
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Севдалин С.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 597 пъти
Необходими продукти за рецептата: Шкембе чорба разновидност
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Шкембето се измива много добре и се остъргва с остър нож. Вари се докато омекне напълно. Изважда се, накълцва се на парченца и се връща в бульона. Добавя се солта и млякото и се оставя чорбата да къкри на тих огън още няколко минути. Загрява се маслото, прибавя се червеният пипер, разбърква се за кратко и се изсипва в чорбата. Може да се застрои с един жълтък, който се разбърква постепенно с малко течност, за да не се пресече. При сервирането може да се добави оцет, чесън и лют пипер на вкус. За сервирането: 1/3 чаена чаша оцет с няколко смачкани скилидки чесън, лют червен пипер, чер пипер
Кулинарни подправки и съставки:  |  сол   |  чаена лъжица червен пипер   |  жълтък   |  вода   |  масло   |  телешко или агнешко шкембе   |  чаена чаша прясно мляко   |    
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Наташа И.
| Добави коментар за | 
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 11-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация
