Това филмче представя кулинарна рецепта за приготвянето на Патладжани с праз и маслини.
Патладжаните са зеленчуков символ на българските лято и есен и определено заслужават да се употребяват във вкусни кулинарни ястия.
Надявам се това клипче с тема Патладжани с праз и маслини да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Праз
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Джоджен
Име на кулинарната подправка: Джоджен Джодженът се реже за сушене по време на цъфтежа. Суши се както магданоза. Пресен или сушен служи за подправки на чорби и яхнии от зрял боб, при приготвяне на пюрета от спанак и лобода, при яхнии от агнешко, овче и шилешко месо, за агнешка плънка, при задушени меса и варено - свинско
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Праз Страница 7
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Праз. Праз. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Праз.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 465 пъти
Необходими продукти за рецептата: Наденица кулинарна рецепта от Пиринския край
Начин на приготвяне на ястието: Месото, сланината и празът се нарязват на ситно. Към тях се прибавят ситно счуканите подправки. Сместа се осолява и се омесва добре. С нея се пълнят почистените и измити черва, като през 15-20 см се пристягат с дебел конец. Така се получават 5 наденици. Пекат се в съд, намазан със сланина, и се поднасят топли с пържени картофи.
Кулинарни подправки и съставки: | пресни свински черва | сол | червен пипер | черен пиперзърна | чубрица стръкче | джоджен стръкче | праз лук | сланина | крехко свинско месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иван К.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 421 пъти
Необходими продукти за рецептата: Чорба от кисело зеле по пирдопски
Начин на приготвяне на ястието: Зелето и празът се нарязват на ситно и се варят до имекване в 10 чаени чаши зелев сок. Прибавя се оризът и се вари 10-15 минути. През това време брашното се задушава в мазнината, оцветява се с червения пипер и се прибавя в чорбата. Чорбата се оставя да ври още 5-6 минути. Поръсва се с черен пипер и се поднася. По желание към нея могат да се прибавят леко препечени лютиви пиперки.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | червен пипер | лютиви пиперки | брашно | ориз | праз лук | кисела зелка |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Екатерина В.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 451 пъти
Необходими продукти за рецептата: Картофена чорба с праз и моркови кулинарна рецепта от Пирдопско
Начин на приготвяне на ястието: Картофите, се нарязват на кубчета, празът, се нарязва на малки парченца, и морковите, се нарязват на тънки колелца, се задушават заедно в растителното масло, след което се заливат с 5 чаени чаши вряла подсолена вода. Чорбата се вари около 30 минути. Поднася се поръсена с черен пипер и с по 1 лъжичка прясно краве масло в порция.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | краве масло | растително масло | праз лук | моркови | картофи
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Румен С.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 434 пъти
Необходими продукти за рецептата: Зимна супа кулинарна рецепта от Великотърновско
Начин на приготвяне на ястието: Картофите, се нарязват на кубчета, празът, се нарязва на ситно, и морковите, се нарязват на кръгчета, се заливат с 6 чаени чаши гореща подсолена вода и се сваряват, след което се претриват през цедка и отново се слагат в бульона. Брашното се задушава в растителната мазнина до златисто оцветяване и се прибавя във врящата супа. След 15-20 минути се прибавя маслото. Веднага след това супата се сваля от огъня и се поръсва със ситно нарязания магданоз. Поднася се гореща.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | краве масло | растително масло | брашно | моркови | праз лук | картофи |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Елена Д.
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 11-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация