Кулинарни рецепти за ястия - Праз

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 427 пъти

Необходими продукти за рецептата: Тепси кебап с праз и ориз кулинарна рецепта от село Габровница пазарджишко

Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на дребни парченца (хапки0, слага се в тепсия (тавичка), в която ще се приготвя ястието, и се запържва в мазнината. Прибавя се ситно нарязаият праз и също се запържва. След това се слагат червеният пипер и оризът. Ястието се залива с 4 чаени чаши топла вода, осолява се, разбърква се и се слага във фурната да се пече. Готовото ястие се полива със счукания чесън и оцета.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | оцет | чесън глава | червен пипер | мас | чаени чаши | ориз | праз лук | свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Димитър Т.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 471 пъти

Необходими продукти за рецептата: Задушена скара по сопотски

Начин на приготвяне на ястието: Празът, се нарязва на колелца, и доматите, се нарязват на дребно, се задушават в мазнината. След това се прибавят гъбите, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички , поръсвват се със сол и чубрица и се задушават до омекване. Сместа се изсипва в гювеч и към нея се прибавят месото, предварително приготвено като шишчета и опечено на скара, и черният пипер. Гювечът се похлупва с капак и ястието се задушава около 10 минути на слаб огън.

Кулинарни подправки и съставки: | чубрица | сол | няколко зърна черен пипер | праз лук | червени домати | краве масло | гъби | свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Моника К.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 589 пъти

Необходими продукти за рецептата: Рибен кебап в гювечета кулинарна рецепта от Стара загора

Начин на приготвяне на ястието: Рибеното филе се нарязва на едри парчета, които се посояват, овалват се в брашното и се изпържват в сгорещената мазнина. В същата мазнина се запържва леко празът, се нарязва на колелца, след което се прибавят нарязаните на дребно домати и мариновани пиперки, виното, черният пипер и ситно нарязаният магданоз. смаста се осолява на вкус и се разпределя в гювечета. Отгоре се слага робата и се залива с разбитите с киселото мляко яйца, а след това се добавя настърганият кашкавал. Ястието се пече, докато остане почти на мазнина. Поднася се с парченце лимон и лютива пиперка.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | няколко зърна черен пипер | лютиви пиперки | лимон | кашкавал | бяло вино | мариновани червени пиперки | магданоз | кисело мляко | яйца | брашно | червени домати | праз лук | растително масло | рибено филе |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Минко

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 460 пъти

Необходими продукти за рецептата: Риба кавърма кебап кулинарна рецепта от Силистра

Начин на приготвяне на ястието: Рибата се почиства и обезкостява, нарязва се на кубчета и се поръсва със сол и черен пипер. Оставя се да престои на хладно място 2 часа и се запържва леко в мазнината. В същата мазнина се задушава до омекване ситно нарязаният праз. После се прибавят червеният пипер, доматеното пюре, виното и малко вода (или рибен бульон). Полученият сос се подправя на вкус със сол, черен пипер и чубрица и се кипва. Тогава се прибавя рибата. Ястието се вари ба тих огън 15-20 минути. Поднася се поръсено със ситно нарязания магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | чубрица | черен пипер | червен пипер | лютиви пиперки | вино супена лъжица | доматено пюре | праз лук | растително масло | риба |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Лазар И.