Кулинарни рецепти за ястия - Кулинарни изкушения с пилешко месо

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 429 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пиле с ориз по мексикански

Начин на приготвяне на ястието: Пилето се почиства и измива. Подсушава се и осолява. В тенджера се сипва олиото и когато се сгорещи се запържват парчетата пиле, докато добият златист цвят. Изваждат се и в същата мазнина се пържи за 1 мин. , се нарязва на дребно лук, след това се поставя нарязана на кубчета чушка и се разбърква още 1 мин. Доматите се почистват и нарязват на дребни кубчета и се прибавят в тенджерата. Изсипва се бялото вино, осолява се и се връща пилешкото месо, да се задуши за 10 мин. или, докато се изпари течността. Оризът се сипва в тава за печене, а върху него сместа от тенжерата. След това, в тенджерата се кипват 3 и половина чаши вода и се излива при пилето. Поръсва се с 4-5 зърна черен пипер, се нарязва магданоз Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. на фурна при температура 180С, докато ориза попие водата.

Кулинарни подправки и съставки: | | олио | магданоз | чаша бяло вино | скилидки чесън | домата | глава лук | зелена чушка | чаши ориз | пиле |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иван Х.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 409 пъти

Необходими продукти за рецептата: Задушено пиле с целина кулинарна рецепта от Пловдивско

Начин на приготвяне на ястието: Пилето се нарязва на парчета и се пържи в мазнината до зачервяване, а след това се задушава заедно с лука, се нарязва на ситно, целината, нарязана на кубчета и морковите, настъргани на едро ренде. Като омекнат зеленчуците, се прибавят червеният пипер, черният пипер, виното и 1 чаена чаша топла вода. Ястието се осолява по ваш вкус (Изхождайте от презумпцията, че сол може да се до сложи винаги в една манджа или кулинарно ястие, но трудно може да се извади след това!) и се оставя да къкри на тих огън. Накрая сосът се сгъстява с брашното, предварително размито в студена вода. След като поври десетина минути, ястието се сваля от огъня. Поднася се с кулинарно украсени резани от лимона.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | лимон | брашно | червен пипер | бяло вино | целина | моркови | лук | растително масло | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Силко А.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 427 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пиле с цветно зеле кулинарна рецепта от Великотърновско

Начин на приготвяне на ястието: Пилето се нарязва на парчета, които се пържат в мазнината до розово оцветяване, а след това се изваждат. В същата мазнина се задушава до омекване ситно нарязаният лук, разбърква се с червеният пипер и се залива с топла вода. Полученият сос, след като кипне, се осолява и в него се пуска да ври месото. Когато омекне месото, се прибавя накъсаното на цветчета зеле. Ястието се доварява и се поднася, като се поръсва с настъргания кашкавал и ситно нарязания магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | кашкавал | цветно зеле | червен пипер | домати | брашно | кромид лук | растително масло | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Райчо Д.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 408 пъти

Необходими продукти за рецептата: Задушено пиле с чесън кулинарна рецепта от Великотърновско

Начин на приготвяне на ястието: В мазнината се задушава до златисто оцветяване ситно нарязаният лук, а след това се прибавят и задушават брашното и нарязаните на ситно домати и скилидки чесън. Сместа се поръсва с червения и черния пипер, осолява се и се разбърква добре. Пилето се нарязва на парчета, осолява се, поставя се в тенджера, покрива се със задушените продукти, залива се с 1 чаена чаша топла вода и виното и се вари на тих огън до омекване.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | червено вино | домати | чесънскилидки | черен пипер зърна | червен пипер | брашно | кромид лук | растително масло | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Мария Д.