Кулинарни рецепти за ястия - Български държавен стандарт за храни и продукти БДС

Български държавен стандарт за храни и продукти БДС

Стандарт за хранителният пордукт: Еклер

Този кулинарен продукт е бил разглеждан 73 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Еклер трябва да отговаря на следните изисквания: Произведен от парено тесто с шоколадова глазура и с крем без яйца. Тегло - 100 гр./бр.

БДС стандарт за продукта: | Еклер

Стандарт за хранителният пордукт: Домати консерва

Този кулинарен продукт е бил разглеждан 71 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Домати консерва трябва да отговаря на следните изисквания: Първо качество. Домати цели, червени, здрави, без петна от болести и неприятели, заляти с доматена заливка с прибавена сол, процентно съотношение не по- малко от 50% , от един и същ сорт, сравнително еднакви по форма и степен на зрялост, в буркани ТО - 07, херметически затворени и стерилизирани. Допуска се наличието на единични семки в заливката и напукани домати, в %, не повече от 10,0.

БДС стандарт за продукта: | Домати | консерва

Стандарт за хранителният пордукт: Домати

Този кулинарен продукт е бил разглеждан 66 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Домати трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006 г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката.

БДС стандарт за продукта: | Домати

Стандарт за хранителният пордукт: Дини

Този кулинарен продукт е бил разглеждан 73 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Дини трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката.

БДС стандарт за продукта: | Дини

Стандарт за хранителният пордукт: Джоджен кг

Този кулинарен продукт е бил разглеждан 71 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Джоджен кг трябва да отговаря на следните изисквания: Сушени и наронени цели или начупени листа от растението джоджен. Джоджена има специфична, силна и приятна миризма. Аромат- специфичен. Не трябва да има чужди мирис и вкус. Да е опакована в чисти пакети, направени от материал който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.

БДС стандарт за продукта: | Джоджен | кг