Кулинарни рецепти за ястия - Български държавен стандарт за храни и продукти БДС

Български държавен стандарт за храни и продукти БДС

Стандарт за хранителният пордукт: Кайсии

Този кулинарен продукт е бил разглеждан 96 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Кайсии трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество , съхраняемостта и търговския вид в опаковката.

БДС стандарт за продукта: | Кайсии

Стандарт за хранителният пордукт: Кайма смес за скара

Този кулинарен продукт е бил разглеждан 87 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Кайма смес за скара трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 7220-81 или еквивалентна ТД на производителя, 40% свинско, 60% телешко, опаковка 1 кг. със специфични подправки.

БДС стандарт за продукта: | Кайма | смес | за | скара

Стандарт за хранителният пордукт: Кайма смес

Този кулинарен продукт е бил разглеждан 91 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Кайма смес трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 7220- 81 или еквивалентна ТД на производителя, хомогенна маса с равномерно разпределени парченца месо и тлъстини с чиста повърхност. Консистенция - мека, пластична. Цвят - бледокафяв до червен. 40% свинско, 60% телешко в полиетиленови пликове по 1 кг., без съдържание на соев протеин , вода в % от общата маса до 60% , масленост в % от сухото вещество до 55%.

БДС стандарт за продукта: | Кайма | смес

Стандарт за хранителният пордукт: Извара

Този кулинарен продукт е бил разглеждан 68 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Извара трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 889-80 или еквивалентна ТД на производителя, безмаслена, диетична, първо качество в пакети по 1 кг. Водно съдържание - не повече от 78%, киселинност ˚Т - не повече от 250.

БДС стандарт за продукта: | Извара

Стандарт за хранителният пордукт: Зелен фасул консерва

Този кулинарен продукт е бил разглеждан 103 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Зелен фасул консерва трябва да отговаря на следните изисквания: Първо качество. Шушулки цели или нарязани /напречно или надлъжно/, неразкъсани, без дръжки и връхчета, без повреди от болести и неприятели, с цвят, характерен за сорта и приблизително еднакъв в цялата опаковка, със заливка от сол и вода, отцедено тегло на зеления фасул- не по- малко от 60%, стерилизиран консерва в буркани ТО - 07. Допускат се единични недоразвити зърна в заливката, в %, не повече от 10 %.

БДС стандарт за продукта: | Зелен | фасул | консерва