Това филмче представя Пица Ассорти красотата на тестените ястия. Ще разгледаме уникалната рецепта за пица.
Надявам се това клипче с тема Пица Ассорти да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Баници и тестени ястия
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Бял пипер
Име на кулинарната подправка: Бял пипер Черен и бял пипер. Това са плодовете на едно и също растение но обрани в различна степен на зрялост. Белият пипер се получава от напълно узрелите плодове или това е узрелият плод, който се накисва във вода, за да се обели, след което показалите се бели зърна се сушат. Той е много
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Баници и тестени ястия Страница 10
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Баници и тестени ястия. Основно ястие Баници и тестени ястия Тук преобладава като основен хранителен продукт тестото. Но не го подценявайте за да стане баницата ви наистина един кулинарен шедьовър трябва да отделите нужното време, а то за съжаление не е никак малко. Най-скъпата пица – "Луи ХІІІ", предлагана от младия италиански готвач Ренато Виола, струва 8 300 евро. Тя е направена от моцарела, месо от бивол, три вида хайвер, червен рак и морски рак. Няколко полезни съвета за съхраняването на хляб и тестени ястия: Хлябът трябва да се съхранява на стайна температура и задължително плътно опакован. Необходимо е да знаете, че в хладилник хлябът всъщност се разваля по-бързо. Подходящи за съхранение в хладилник са само тестени изделия с някакъв яйчен пълнеж. Можете да замразявате хляб във фризера, но трябва да е добре опакован.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Баници и тестени ястия.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 510 пъти
Необходими продукти за рецептата: Самоковска питка
Начин на приготвяне на ястието: Към пресятото брашно се прибавят разбитите заедно с киселото мляко яйца, мазнината, захарта, содата и солта. Прибавя се по мало хладка вода, докато се получи меко тесто. Тестото се омесва добре (да стане гладко) и се оформя на кръгла питка, която се намазва с жълтъка и се оставя да престои 30 минути. Пече се в умерена фурна. След изваждането й от фурната се завива с чиста кърпа.
Кулинарни подправки и съставки: | мазнина | сол | сода бикарбонат | пудра захар | кисело мляко | жълтък | яйца | брашно |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Марийка
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 520 пъти
Необходими продукти за рецептата: Вита баница с тиква кулинарна рецепта от Тракия
Начин на приготвяне на ястието: От брашното, малко вода и сол се приготвя тесто за точене. Тиквата се обелва, настъргва се на едро ренде и се задушава в растителното масло, след което се смесва с канелата и галетата. От тестото се разточват листа, които се наръсват с разтопеното масло. На всеки лист се слага от плънката. Листата се навиват на рула с помощта на чиста хартия и се поставят в кръг в тавата за печене, предварително намазана с мазнина. Баницата се поръсва отгоре с малко масло . Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. След като изстине, се залива със сироп, приготвен от предвиденото количество захар и вода.
Кулинарни подправки и съставки: | чаени чаши | вода 2 | сиропазахар | малко канела | галета | тиква около | прясно краве масло | растително масло | брашно |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Димитър В.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 597 пъти
Необходими продукти за рецептата: Самоковски зелник
Начин на приготвяне на ястието: за плънката: праз лук 1. 500 кг (12-15 стръка, а ако е по-дебел, 8 стръка) или спанак 1 кг и 5 връзки пресен лук, яйца 3 бр. , кисело мляко 200 г (1 чаена чаша). От брашното, солта, оцета, 1 супена лъжица от растителната мазнина и водата се приготвя тесто за точене, като се омесва добре и се разделя на 10 топки. Всяка тестена топка се разточва на питка. Питките се намазват с маста и се залепват по 2 заедно, след което се разточват на 5 листа, по-големи от тавата за печене. Тавата се намазва с мазнина и в нея се слагат 3 от разточените листа, като се ръсят с растителната мазнина. По края във форма на венец се слага натрошеното сирене, а в средата се поставя плънката от праза (почистен, измит, се нарязва на колелца и задушен в мазнина и малко вода) или от спанака (спанакът се почиства, измива и нарязва и към него се прибавят ситно нарязаният лук, разбитите с киселото мляко яйца и щипка сол). Върху плънката се нареждат останалите 2 кори, които се поръсват с мазнина. С висящите навън от тавата краища на долния лист се покрива венецът от сирене. Зелникът се поръсва с останалата мазнина Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна. Към края на печенето отгоре се добавя нарязаната на парченца сланина. Поднася се горещ с кисело мляко.
Кулинарни подправки и съставки: | | сланина парче около | свинска мас | растителна мазнина | натрошено сирене | вода | сол | оцет | брашно |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Недялко Г.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 540 пъти
Необходими продукти за рецептата: Зелник с печени кори кулинарна рецепта от Тракия
Начин на приготвяне на ястието: От брашното, сол и вода се замесва тесто за баница. Разточват се кори, всяка от които се запича леко върху плочата на печката, а след това се покрива с кърпа, за да омекне. Зеленчукът се почиства и измива, след което се отцежда, нарязва се на ситно и се задушава заедно с булгура в малко мазнина и вода. Корите се нареждат една по една в тавата за печене, като се ръсят с мазнина и приготвената плънка. Зелникът се пече върху плочата на печката. Като се зачерви от долната страна, се обръща, за да се опече и от другата страна. Готовият зелник се похлупва, за да омекне, нарязва се и се поднася с кисело мляко или айран.
Кулинарни подправки и съставки: | мазнина | коприва | киселец | спанак | булгур | замесванетестото | хладка вода | малко сол | брашно |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Васил Н.
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 11-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация