Търсене за кулинарното ястие саламурено Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / саламурено
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Салата от кисело зеле кулинарна рецепта от ПловдивЗелето се почиства от горните листа и кочана, нарязва се на ситно, разбърква се със зелевия сок (за дазелев сок червен пипер растително масло кисело зеле |
Задушено овнешко кулинарна рецепта от Кюстендилско
Бутът се измива, а след това се подсушава с кърпа. Пробожда се на десетина места с остър нож и във всеки разрез се поставят парченце сланина и скилидка чесън. Посолява се и се изпържва в мазнината до зачервяване. Прибавят се едро нарязаните зеленчуци и се задушват до омекване. Накрая се прибавя доматеното пюре, разредено със студена вода. Ястието се залива с топла вода и виното, осолява се и се оставя да ври на тих огън заедно с подправките (черен пипер, бахар, дафинов лист) и лимона, се нарязва на парченца (без кората). След като се свари, месото се изважда и се нарязва на филийки, а сосът се претрива през цедка. Поднася се със ситно нарязания магданоз.
сол магданоз картофи бяло вино лимон дафинов лист бахар зърна черен пиперзърна доматено пюре целина моркови домати пушена сланинапиперки чесънскилидки мазнина овнешки бут
Горнооряховско гърне
Джоланът и опашките се нарязват на парчета и се слагат в пръстено гърна заедно с морковите и целината, се нарязват на кубчета, целите, обелени главички кромид лук, необелените скилидки на чесъна, доматеното пюре и брашното, размити с малко вода, дафиновият лист, бахара и сол на вкус. Заливат се с виното и водата, похлупват се с капака на гърнето, който се замазва с тесто, и се задушават 2 и 1/2 часа във фурна.
сол бахар зърна вода доматено пюре дафинов лист чеснов лукскилидки брашно чаени чаши червено вино дребен кромид лук целина моркови телешки опашки телешки джолан
Кемик пастърма кулинарна рецепта от Чепеларе
приготвя се през есента от стари слаби овце овчият труп се нарязва на дълги по тънки късове които се поръсват обилно съсело сол и се натрупват един върху друг след 10 15 дни пастърмата е готова
Филник със саздърма кулинарна рецепта от село Кремене смолянско
В тавичка се поставя мазнината и се задушава лукът, се нарязва на ситно, а след това се прибавят червеният пипер и доматите. Когато се задушат и доматите, се прибавят картофите, обелени и се нарязват на филийки, саздърмата, нарязана на парчета, и подправките. Ястието се осолява, залива се с малко вода, разбърква се Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурната до готовност.
черен пипер сол джоджен магданоз червен пипер домати кромид лук растително масло саздърма картофи
Пълнени картофи кулинарна рецепта от село Симеоново софийско
В мазнината се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят оризът, месото, червеният пипер и ситно нарязаните джоджен и чубрица. Сместа се осолява и се разбърква, след което с нея се пълнят обелените, измити и издълбани картофи. Нареждат се в тавичка, като отворът им се покрива с филия от домат, и се заливат с вода. Пекат се в умерено гореща фурна до зачервяване.
сол червени домати растително масло джоджен чубрица червен пипер ориз смляно месо едри картофи
Каша с агнешко месо кулинарна рецепта от Пазарджишко
Месото се отделя от костите, нарязва се на късчета и се слага да ври в съд с 4-5 чаени чаши подсолена вода. Брашното се запържва до порозовяване в половината от мазнината, след което при непрекъснато разбъркване се разрежда на каша с бульона от месото. Към кашата, след като поври десетина минути, се прибавят месото, черният пипер, счуканият чесън и оцетът. Ястието се вари още 10-15 минути. При поднасянето се полива с останалото масло, оцветено с червеният пипер.
сол черен пипер червен пипер оцет чесънскилидки краве масло брашно агнешко месо
Прясно зелеКулинарна катетория - Продуктът с име Прясно зеле трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006 г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката. Прясно зеле Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация