Търсене за кулинарното ястие обезкостена Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / обезкостена
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Млечник с агнешко месо кулинарна рецепта от Пиринския крайМесото се измива, осолява се, слага се в тавичка, полива се с мазнината Вече сме готови да започнем кулинарниясол масло яйца овче кисело мляко агнешко месо |
Свинско с пиперки от туршия кулинарна рецепта от Радомирско
Почистеното от костите месо се нарязва на малки късчета, осолява се, поръсва се с червения пипер и се слага в пръстено гърне. Прибавят се нарязаният на ситно лук и се налива малко вода. Гърнето се похлупва с капак и се слага на умерен огън. Пиперките се нарязват на дребни парчета и се задушават в мазнината до омекване, поръсват се с царевичното брашно, разбъркват се няколко пъти и се прибавят към почти свареното месо. Ястието се оставя да ври още 30 минути на тих огън.
сол кромид лук мас червен пипер царевично брашно пиперки от туршия крехко свинско месо
Бъркани яйца
Яйцата се разбъркват предварително с малко сол, но така, че белтъкът и жълтъкът да не се размесят напълно. Изсипват се в сгорещеното масло и се пържат, докато се пресекат, без да прегорят. Готовите яйца трябва да са меки и рехви, като тук-там личи белтъкът. Могат да се поднесат върху сирене, кашкавал или колбаси, се нарязват на кубчета или ивички и леко запържени в масло.
сол краве масло яйца
Мекици кулинарна рецепта от Пловдив
Маята, размита на кашица с малко вода и брашно, се разбърква със захарта и се оставя да втаса, след което се прибавя заедно с яйцето, млякото и солта към останалата част от брашното. От приготвеното тесто, след като втаса, се оформят мекици, които се пържат в обилно количество вряща мазнина. Поръсват се с пудра захар и се поднасят.
пържене мазнина малко сол захар прясно мляко мая яйце брашно
Киш с кашкавал и шунка
Начин на приготвяне: Маслото се разбива докато побелее и тогава се прибавя киселото мляко, в което предварително са сложени содата и брашното. Омесва се тесто и се разстила в кръгла тавичка, като се прави ръб отстрани. Пече се на силна фурна докато порозовее. Яйцата се разбиват и към тях се прибавят настърганият кашкавал, нарязаната шунка и прясното мляко. Разбирква се и сместа се изсипва върху тестото. Пече се отново, докато плънката порозовее.
яйца шунка хляб кафена лъжица сода чаени чаши брашно 1 пакет масло настърган кашкавал кафена чаша прясно мляко чаени чаши кисело мляко
Крокети от гъби
Четири яйца се сваряват твърдо, нарязват се на парчета и се намачкват. Смесват се с настъргания лук, едното яйце и ситно нарязаните гъби. Добавя се сол, чер пипер и галета. Разбърква се докато се получи гъсто тесто. От него се правят топки и се пържат в силно сгорещено олио. Сервира се със зелена салата.
чер пипер сол галета олио яйца глави лук гъби
Яхния с пиле кулинарна рецепта от Асеновград
Пилето се нарязва на парчета, които се изпържват в мазнината, а след това се изваждат. В същата мазнина се задушават ситно нарязаният лук, а след това доматите, се нарязват на четвъртинки. Прибавят се брашното и червеният пипер и се налива топла вода. В соса, след като кипне, се слага месото заедно с черния пипер и чубрицата. Ястието се осолява по ваш вкус (Изхождайте от презумпцията, че сол може да се до сложи винаги в една манджа или кулинарно ястие, но трудно може да се извади след това!) и се оставя да ври на тих огън, като от време на време се долива по малко топла вода. Към края се прибавя брашното, размито в студена вода. След като поври още няколко минути, ястието се поръсва със ситно нарязания магданоз, сваля се от огъня и се поднася.
сол чубрица магданоз лютива пиперка черен пипер зърна червен пипер брашно домати кромид лук растително масло пиле около
Орехови ядкиКулинарна катетория - Продуктът с име Орехови ядки трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 4772- 73 Първо качество. Външен вид- цели и половинки ядки, нормално развити. Кожица- от светлокафява до кафява. Влажност- не повече от 7 %. Не се допускат плесенясали ядки. Орехови ядки Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация