Търсене за кулинарното ястие обезкостена Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / обезкостена
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Картофена супа със сирене кулинарна рецепта от ГодечкоНарязаните на кубчета картофи се сваряват в 5 чаени чаши подсолена вода. Прибавя се настърганото сиренесол черен пипер лимон краве масло сирене картофи |
Сирене с лук и яйца
Начин на приготвяне: Сиренето се измива и се нарязва на дребни кубчета. Лукът и магданозът се нарязват на дребно. Твърдо сварените яйца се настъргват на едро ренде. В плато се слага сиренето, върху него сместа от лука и магданоза, а най-отгоре – настърганите яйца. Отгоре се поръсва с олио и червен пипер. Украсява се с листенца магданоз и шприцована майонеза.
сол няколко магданоз чаена лъжица червен пипер супени лъжици олио глава кромид лук яйца г сирене
Мусака с тиквички кулинарна рецепта от Смолян
Тиквичките се остъргват и се нарязват на кръгчета, осоляват се и се оставят да се отцеждат 10-15 минути, след което леко се запържват в част от мазнината. В останалата мазнина се задушават настърганите на ренде домати. Прибавя се оризът заедно с черния пипер, залива се с 1 чаена чаша топла вода и се вари, докато поеме водата, след което се разбърква със ситно нарязания магданоз. В тавичка се нареждат на пластове тиквичките и оризът, като се започва и завършва с пласт от тиквички. Ястието се залива с разбитите с прясното мляко яйца Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна.
сол черен пипер магданоз ориз растително масло домати яйца прясно мляко тиквички
Патица с филе и гъби
Фидето се сварява в подсолена вода и се отцежда. Гъбите се заливат с вода (2 чаши) и се варяват (бульонът не се излива). Варените гъби ситно се нарязват, отделят се 2 супени лъжици гъби за соса, а останалите се смесват с фидето, яйцата, кравето масло, сол и пипер. подготвената патица се напълва с фидето и гъбите и се зашива. поставя се в тенджера, сипва се гъбеният бульон, добавят се ситно нарязаните морков и магданозен корен и се задушава до омекване. Приготвя се сос: в тигана със запърженото брашно се сипва гъбен бульон, останал от задушаването на патицата, разбърква се, добавят се 2 - 3 супени лъжици нарязани гъби, сметаната и се оставя да кипне. готовата патица се освобождава от конците и пълнежа, поставя се върху блюдо, гарнира се с пълнежа и всичко се полива със соса.
в ч сметана смлян черен пипер супена лъжица брашно сол g краве масло яйца сушени гъби морков g домашно фиде една средно голяма патица корен магданоз
Пъстра салата кулинарна рецепта от Великотърновско
Сваряват се поотделно картофите, цвеклото, ябълките и яйцата, след което се нарязват на кубчета в общ съд. Прибавят се ситно нарязаните краставица, лук и магданоз. Посоляват се, поръсват се с растителното масло и разтворената в малко вода киселина, разбъркват се добре и се изсипват в чиния за салата, след което се заливат с разбито кисело мляко.
сол лимонена киселина яйца кисело мляко чаена чаша растително масло супена лъжица магданоз пресен лук краставица ябълки червено цвекло глава картофи
Шкембе чорба разновидност
Начин на приготвяне: Шкембето се измива много добре и се остъргва с остър нож. Вари се докато омекне напълно. Изважда се, накълцва се на парченца и се връща в бульона. Добавя се солта и млякото и се оставя чорбата да къкри на тих огън още няколко минути. Загрява се маслото, прибавя се червеният пипер, разбърква се за кратко и се изсипва в чорбата. Може да се застрои с един жълтък, който се разбърква постепенно с малко течност, за да не се пресече. При сервирането може да се добави оцет, чесън и лют пипер на вкус. За сервирането: 1/3 чаена чаша оцет с няколко смачкани скилидки чесън, лют червен пипер, чер пипер
сол чаена лъжица червен пипер жълтък вода масло телешко или агнешко шкембе чаена чаша прясно мляко
Пиле със зеленчук кулинарна рецепта от Пазарджик
В мазнината се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавят последователно брашното, червеният пипер, доматите, се нарязват на дребно, и нарязаното на парчета пиле. Месото се осолява, залива се с малко топла вода и се задушава на тих огън, докато поомекне. Тогава се прибавят пиперките и патладжаните, се нарязват на дребно, бамята, почистена от дръжките, картофите, обелени и се нарязват на кръгчета, и лютивите пиперки. Ястието се осолява и се оставя да ври на тих огън до готовност. След свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.
сол лютиви пиперки магданоз червен пипер брашно растително масло бамя картофи патладжани домати зелени пиперки стар кромид лук пиле
ТиквиКулинарна катетория - Продуктът с име Тикви трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката. Тикви Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация