Търсене за кулинарното ястие риган Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / риган
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Лек лимонов мусНачин на приготвяне: Желатинът се накисва в 3 супени лъжици вода в малка тенджерка. Жълтъците се разбиватнарязанитънко бадеми препечени кръгчета лимон пудра захар яйца желатин разбита сметана безсолна извара с няколко капки лимонов сок г кисело мляко |
Хрупкави пилешки кълки с картофи
Картофите се обелват, нарязват на кубчета и варят за 10 мин. в подсолена кипяща вода, след което се отцеждат и оставят настрана. Пилешките кълки се осоляват и овкусяват с черен пипер. Яйцата се разбиват заедно със 1 с. л. вода. Отделно се начупва корн флейкс. Кълките се овалват в яйцето, след това в начупения корн флейкс и се подреждат в намаслена тава. Картофите се овкусяват с копър, магдадноз, риган, сол и пипер. Подреждат се около подготвените кълки. Ястието се пече 40 мин. при температура от 180 С.
черен пипер сол магданоз копър масло За гарнитурата половин килоам картофи лют сос по избор щипка риган щипка босилек броя яйца сол корн флейкс пилешки кълки
Кюфтета от пилешко месо с кашкавал
Пилешкото месо се смила на машинка. Смесват се месото, лукът, кашкавала, хляба, зелените подправки, яйцата, 1 с. л. олио, сол и черен пипер на вкус. Всичко се измесва добре и се оставя да престои 2 часа. От сместа се оформят кюфтета, които се пържат в сгорещеното олио. Сервира се със салата от пресни зеленчуци.
черен пипер сол скилидки чесън ситно нарязани сол риган мащерка босилек с л ситно нарязани магданоз белтък яйце филия бял хляб настърган кашкавал ситно нарязана глава лук обезкостено пилешко месо
 Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Риган
Име на кулинарната подправка: Риган
У нас риганът също се използва доста често в националната кухня. Според Димитър Мантов той е известен още и с народните названия овчарски босилек, ванилова трева, риганова трева, витошки чай и черновръхче. Среща се в Европа и Азия, пренесен е и в Северна Америка. Използваната
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизацияПредлагани услуги от Зала под наем Evoke