Търсене за кулинарното ястие Чистен Страница 15 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Чистен
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Супа от пиле с домати кулинарна рецепта от село Мало конаре пазарджишкоПилето се нарязва на дребни късчета и се задушава в мазнината заедно със ситно нарязаните лук и домати.черен пипер сол магданоз яйце краве масло ориз лук домати пиле |
Пилаф със захар кулинарна рецепта от Пловдив
Почистеният и измит ориз се задушава в маслото 6-7 минути, залива се с врящата вода, в която са разтворени захарта на пясък и солта, и се вари на слаб огън 20-25 минути или се слага във фурната, докато поеме водата. Поднася се поръсен с пудрата захар.
сол поръсване пудра захар захарпясък вода прясно масло ориз
Печени пиперки по велинградски
Откъм дръжката на пиперките се отрязва капаче и се изчиства семето. Месото се нарязва на късчета и се задушава в собствената мазнина до омекване. Сланината се нарязва на кубчета. В почистените пиперки се слага сирене, сланина, месо, отново сирене, сланина, месо и т. н. Плънката се натъпква плътно и се похлупва с капачето, Напълнените пиперки се пекат нанизани на шишове или на скара. След изпичането им се обелват от люспите и се осоляват на вкус.
сол свинско месо сланина натрошено сирене пресни зелени пиперки
Патладжани пълнени с кайма и ориз
Начин на приготвяне: Патладжаните се измиват, разрязват се на две по дължина и се посоляват. Оставят се да се отцедят. Издълбават се с нож и лъжица. Ситно нарязаният лук се задушава в част от маслото. Добавя се измитият и почистен ориз. Когато оризът стане “стъклен”, се добавя и каймата, като се мачка, за да се разтроши на малки парченца. Подправя се с джоджена, черния пипер, канелата и малко сол. С тази смес се пълнят патладжаните, нареждат се в тава, заливат се с 2 чаени чаши подсолена вряла вода и се пекат в умерена фурна докато патладжанът омекне напълно. Киселото мляко се разбива, като в него се добавя размитото в малко вода брашно и се вари десетина минути. Накрая в соса се добавя счуканият чесън, щипка накълцан на дребно джоджен и малко сол. При сервиране, патлажданите се заливат с млечния сос.
сол черен пипер щипка канела джоджен глави лук скилидки чесън супени лъжици брашно краве масло чаена чаша ориз кайма големи патладжана чаени чаши кисело мляко
Пастет от пушена риба
Начин на приготвяне: Всички продукти се разбиват добре с миксер до получаване на еднородна смес. Пастетът се изсипва в съд за сервиране и се оставя в хладилника да се изстуди преди да се поднесе.
черен пипер супени лъжици лимонов сок супени лъжици ситно нарязан зелен лук обезкостени пушена сьомга пушена пъстърва пушена скумрия непълна чаена чаша меко масло кафена чаша кисело мляко
Овнешка чорба кулинарна рецепта от село Караш врачанско
Месото се нарязва на парчета по ваш вкус и се вари в подсолена вода до полуомекване. Прибавят се ситно се нарязват картофи и червени домати. Прибавя се мазнината и сол, ако е необходимо. Когато месото заври, се слага изчистеният и измит ориз. Чорбата се вари още 10-15 минути, застройва се с разбитите в прясното мляко яйца, поръсва се със стритата чубрица и ситно нарязаните магданоз и девесил и се подправя на вкус с оцет.
сол девесил чубрица магданоз оцет прясно мляко растително масло яйца картофи ориз домати пиперки кромид лук овнешко месо
Никулденски шаран кулинарна рецепта от село Попица врачанско
Ситно нарязаният кромид лук се запържва в мазнината до златисто оцветяване. Прибавя се оризът и също леко се запържва, след което се разбърква с червеният пипер и сол на вкус, залива се с топла вода и се изсипва в тавичка. В средата на сместа се слага предварително изчистеният, измит и посолен шаран. Пече се в немного гореща фурна.
сол червен пипер кромид лук ориз растителна мазнина шаран от
 Страница 15 | Чистен страница 10 | Чистен страница 11 | Чистен страница 12 | Чистен страница 13 | Чистен страница 14 | 15 | Чистен страница 16 | Чистен страница 17 | Чистен страница 18 | Чистен страница 19 | Чистен страница 20 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация