Търсене за кулинарното ястие Резене Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Резене
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Грис халва кулинарна рецепта от ПловдивГрисът се пържи в маслото до златисто оцветяване, залива се със сирпо, приготвен от захарта и водата,канела счукани орехови ядки вода захар масло чаени чаши грис |
Кюфтета с праз на фурна кулинарна рецепта от Великотърновско
Месото се омесва с настъргания на ренде кромид лук, предварително накиснатия във вода хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус. Правят се малки кюфтенца, които се изпържват. В същата мазнина се задушава до омекване празът, се нарязва на ситно, след което се изсипва в тавичка. Върху праза се нареждат кюфтенцата. Ястието се залива с малко топла вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурната, докато се изпари водата. Залива се с останалите 3 яйца, разбити с лимонената киселина, и отново се запича. Поднася се топло.
сол черен пипер лимонена киселина яйца хляб растително масло праз кромид лук телешко смляно месо
Чорба от кисело зеле с наденица кулинарна рецепта от Горна оряховица
Корените за супа се заливат с 6-7 чаени чаши студена вода, сваряват се и се претриват през цедка, след което се връщат в бульона. Прибавя се зелето, нарязано на ситно, и се вари до омекване. След това се прибавят брашното и доматеното пюре, размити в малко студена вода. Накрая се пуска да ври наденицата, нарязана на колелца. Супата се опитва на вкус и ако е необходимо, се осолява. Вари се още 15-20 минути, поръсва се с чубрицата и се сваля от огъня. Поднася се топла.
сол чубрица растително масло наденица доматено пюре брашно кисело зеле зелка супа корени
Млечна супа от берковско
Начин на приготвяне: От брашното и яйцето се замесва твърдо тесто, което се настъргва на ренде и се оставя да поизсъхне. Стърготините се пускат в съд с вряща вода и се варят около 5 минути. Прибавя се прясното мляко. След десетина минути супата се отстранява от огъня. Поднася се поръсена със ситно нарязан магданоз.
сол магданоз яйце брашно
Чорба от зрял фасул по манастирски кулинарна рецепта от Великотърновско
Почистеният и измит фасул се накисва в студена вода за 6-7 часа, след което отново се измива, залива се с вода и се вари на умерен огън. Прибавят се растителното масло, лукът, морковите и целината, се нарязват на дребно. По-късно се слагат пиперките, също се нарязват на дребно. Към края на варенето се прибавят обелените и се нарязват на дребно домати и джодженът. Готовата чорба се осолява и се поръсва със ситно нарязания магданоз.
сол джоджен магданоз растително масло лютиви пиперки пиперки домати лук целина моркови зрял фасул
Гръцка салата
Начин на приготвяне: Доматите, краставиците и чушката се нарязват, лукът също – на кръгчета. Посолява се и се подправя с лимонов сок и зехтин. Сиренето се нарязва на малки кубчета и се подрежда върху салатата заедно с маслините.
супена лъжица оцет или лимонов сок сол супени лъжици зехтин черни маслини глава червен лук зелена чушка краставица големи домата г овче сирене
Бамя с гъби и арпаджик
Бамята се измива и се почиства от дръжките, слага се в пръстен гювеч и се залива с 1/3 част от олиото. Прибавя се обеленият и задушен във втората 1/3 олио и малко гореща вода арпаджик. Добавят се гъбите, нарязани на филийки и задушени в останалата мазнина. Ястието се посолява със сол и чер пипер на вкус, поръсва се със ситно нарязания магданоз Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурна, докато остане на мазнината. Поднася се студено.
чер пипер сол магданоз пресни гъби бяло вино олио лук арпаджик кг прясна бамя 1
МилинкаКулинарна катетория - Продуктът с име Милинка трябва да отговаря на следните изисквания: кръгла форма, на сектори. Произведен от брашно тип 500, мая, сол, масло слънчогледово, масло краве- прясно, сирене бяло краве саламурено, яйца. Поставени в индивидуална полиетиленова торбичка. Тегло - 150 гр. Милинка Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Резене
Име на кулинарната подправка: Резене Познавали са го още дребните египтяни, китайци, индуси, римляни и араби. Те смятали, че то усилва зрението. В Средна Европа го употребяват и като подправка, и като зеленчук (подобно на целината в нашата кухня, която впрочем е близък роднина на резенето). Италианските и испанските
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация