Търсене за кулинарното ястие Леблебия Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Леблебия
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Телешко варено кулинарна рецепта от ЛовчанскоДжоланът се начуква, залива се със студена вода и се слага на силен огън, докато кипне. Обира се пянатасол черен пипер магданоз оцет хрян краве масло домати картофи магданозови корени целина моркови кромид лук джолан |
Кървавица с ориз кулинарна рецепта от Пловдивско
Червата се измиват най-напред отвън, а след това и отвътре, като се обръщат и се натриват с царевично брашно, отново се обръщат и се изплакват много добре на течаща вода. Дробът се възварява в леко подсолена вода и се нарязва на малки късчета. Отделно в подсолена вода се вари свинската глава. Отделеното от нея месо се нарязва на ситно. Към него се прибавят нарязаният дроб, почистеният и измит ориз, счуканият черен пипер и сол на вкус. Сместа се разбърква добре, след което с нея се пълнят червата (немного плътно, защото оризът набъбва). Така приготвените кървавици се завързват с конец през 25-30 см, набождат се с игла и се варят на тих огън до пълното им сваряване.
дебели свински черва сол черен пиперзърна ориз свински бял дроб свинска глава
Сирене с яйца кулинарна рецепта от село Мало конаре пазарджишко
Маслото се сгорещява и в него се прибавят натрошеното сирене или извараи червеният пипер. Когато омекне сиренето, се изсипват предварително разбитите яйца. Сместа се разбърква и се държи на огъня, докато побелее белтъкът на яйцата.
червен пипер краве масло яйца сирене
Гъби с кашкавал
Начин на приготвяне: Гъбите, нарязани на дребно, се задушават в половината от маслото. Разбъркват се останалото масло, затопленото брашно и млякото. Щом сместа изстине, се прибавят един по един жълтъците. Разделя на две части. Към едната част се прибавят гъбите, подправени на вкус с лимонов сок, черен пипер и сол и половината кашкавал, настърган на ренде. Изсипва в стъклен огнеупорен съд, намазан с мазнина и поръсен с галета. Отгоре се изсипва останалата част от сместа, разбъркана с разбитите на сняг белтъци. Ястието се поръсва с кашкавал Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна. Поднася се топло.
сол лимон черен пипер галета кашкавал прясно мляко брашно яйца масло г гъби
Млечник с тиквички
Начин на приготвяне: Тиквичките се изчистват, нарязват се на кубчета и се сваряват в малко подсолена вода. Отцеждат се и се слагат в тенджера. Яйцата се разбиват с копъра и се изпържват като омлет с малко мазнина. Омлета се нарязва на ситно и се изсипва върху тиквичките. Ястието се залива с прясното мляко и се оставя да ври на слаб огън около 5-6 минути. Поднася се поръсено с черен пипер.
черен пипер мазнина копър яйца околотиквички чаени чаши прясно мляко 1
Гювеч по каракачански
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото и малко вода до омекване. Прибавят се последователно пиперките, се нарязват на ивици, грахът, доматите, се нарязват на ситно, червеният пипер и брашното. Разбъркват се и се изсипват в пръстен гювеч. Прибавят се настърганото на ренде сирене, ситно се нарязва магданоз и сол на вкус. Ястието се разбърква Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в силна фурна. Залива се с разбитите в киселото мляко яйца, като се прибавя на парченца и кравето масло и отново се запича.
сол магданоз чаена лъжичка червен пипер чаша кисело мляко супени лъжици брашно краве масло чаша олио яйца сирене буркан консервиран ах домата зелен лук пиперки
Супа от пресни гъби втори вид
Лукът, морковите и гъбите се почистват и измиват, нарязват се на дребно и се задушават с мазнина до омекване. Прибавят се обелените, ситно нарязани домати, а след няколко минути запеченото брашно и червеният пипер. Заливат се с гореща вода или бульон и се кипват. Прибавят се ориза и солта. Супата се вари още 10-15 минути, подправя се с прясното масло и се поднася поръсена с магданоз и черен пипер.
сол черен пипер червен пипер магданоз картофи моркови брашно пресни домати ориз прясно масло растително масло кромид лук г пресни гъби
Трайно варено пушен колбасКулинарна катетория - Продуктът с име Трайно варено пушен колбас трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 1886 или еквивалентна ТД на производителя, добре изсушен, без чесън и силни подправки. Трайно варено пушен колбас Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация