Търсене за кулинарното ястие Колбасите във готварското изкуство Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Колбасите във готварското изкуство
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Кървавица с ориз кулинарна рецепта от ПловдивскоЧервата се измиват най-напред отвън, а след това и отвътре, като се обръщат и се натриват с царевичнодебели свински черва сол черен пиперзърна ориз свински бял дроб свинска глава |
Сарма кебап кулинарна рецепта от Пловдивско
Месото и дреболиите (бъбречета, момици, ядки) се нарязват на дребно и се изпържват в 1/2 от маста, след което се изваждат. В същата мазнина се запържва бялата част на лука, нарязана на дребно, разбърква се с доматеното пюре и червения пипер и се залива с малко топла вода. В получения сос се връща месото и се прибавят зелените пера на лука, се нарязват на едро, и обелените и се нарязват на едро домати. Сместа се задушава, докато остане на мазнина, осолява се, подправя се със смления черен пипер и дребно нарязаните джоджен и магданоз и се отстранява от огъня. Прибавя се оризът, предварително задушен в останалата част от маста и малко вода, без да омекне напълно. Сместа се разбърква добре и се разпределя в нарязаното на парчета було, предварително накиснато във вода. Увитите в булото сарми се нареждат в тавичка, поливат се с разтопеното масло и се пекат във фурната. През време на печенето в тавичката отстрани се долива малко бульон или вода. Готовото ястие се поднася с пържени картофи или кисело мляко.
черен пипер доматено пюре сол червен пипер магданоз по джоджен ориз червени домати пресен кромид лук агнешко було краве масло свинска мас агнешки дреболии агнешко месо
Касапска яхния кулинарна рецепта от Плиска
Месото, нарязано на парчета, се задушава в мазнината заедно с едро нарязания кромид лук (или обелените цели лукчета). Когато лукът омекне, се прибавя брашното, а малко по-късно - червеният пипер. Ястието се залива с топла вода, осолява се и се вари на тих огън до готовност. Към края на варенето се прибавя ситно нарязаният магданоз. При поднасянето ястието се поръсва със счукан черен пипер.
черен пипер сол магданоз червен пипер брашно свинска мас кромид лук нетлъсто свинско месо
Сирене с лук и яйца
Начин на приготвяне: Сиренето се измива и се нарязва на дребни кубчета. Лукът и магданозът се нарязват на дребно. Твърдо сварените яйца се настъргват на едро ренде. В плато се слага сиренето, върху него сместа от лука и магданоза, а най-отгоре – настърганите яйца. Отгоре се поръсва с олио и червен пипер. Украсява се с листенца магданоз и шприцована майонеза.
сол няколко магданоз чаена лъжица червен пипер супени лъжици олио глава кромид лук яйца г сирене
Разхладителна торта
Начин на приготвяне: Киселото мляко се поставя в торбичка от марля и се изцежда за 8-10 часа, след което се разбива с половината от захарта. Към млякото се добавят нарязаните ягоди. В подходящ съд се нареждат един ред от половината бишкоти, намазва се с пласт от млякото и плодовете и отгоре се подреждат останалите бишкоти. Тортата се намазва с останалото мляко и се слага в хладилник да се охлади. Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар, сока и настърганата кора от лимона. Тортата се намазва с получения белтъчен крем и се държи в хладилника до момента на поднасянето й.
чаена чаша ягоди белтъка лимон чаша захар пакета бишкоти кг кисело мляко
Бананов сладолед
Обелват се бананите. Натрошава се шоколадът на парченца и се разтопява на водна баня, добавя се сметаната и сместа се разбърква. Нарежете бананите на парченца и заедно с разтопения шоколад, сметаната, ликьор и какаото ги пасирайте. Получената кулинарна смес поставете в подходящ съд, който поставете във фризера докато сместа замръзне.
банани шоколад сметана ликьор какао банан
Лютика от сушени пиперки с картофи кулинарна рецепта от село Лепица врачанско
Картофите се сваряват, заливат се със студена вода и се обелват, а след това се размачкват с дървена лъжица. Измитите пиперки също се сваряват, след което се обелват, почистват се от семето и се счукват в гаванка. Полученото пюре се осолява и се разбива с оцета и растителното масло. Към него се прибавят ситно нарязаните и леко начуканите пера от лука и картофите. Сместа се разбърква добре, като се осолява на вкус, и се изсипва в подходяща чиния.
сол оцет растително масло перата от глави кромид лук сушени червени пиперки картофи
ЛещаКулинарна катетория - Продуктът с име Леща трябва да отговаря на следните изисквания: по ТД на производителя. Леща І-во качество, от здрави, средно големи зърна с високи вкусови качества. Българско производство в пакети по 1 кг. Леща Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация