Търсене за кулинарното ястие Колбасите във готварското изкуство Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Колбасите във готварското изкуство
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Тутманик по пирдопскиОт брашното, маята, солта и вода се замесва тесто, което, след като втаса, се разделя на 18 топки. Всяканатрошено сирене масло сол мая чаени чаши брашно |
Чорба от леща кулинарна рецепта от Чепеларе
Лещата се почиства и измива добре, поставя се в съд със студена вода и се вари на тих огън заедно с мазнината и ситно нарязаните лук и моркови. След сваряването й се прибавят нарязаните скилидки на чесъна, стрита чубрица и сол на вкус. Чорбата се вари още десетина минути. При поднасянето и се подправя с оцет на вкус.
сол оцет чубрица чесън скилидки растително масло кромид лук моркови леща
Тракийска лютеница 2 вид
Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се напълват със смес от счукания чесън, ситно нарязания магданоз, захарта и сол на вкус, след което се нареждат в буркани. Заливат се с оцета и растителното масло и се оставят да стоят на студено 2-3 дни. Поднасят се полети със собствения им сос. Отстрани в чинийката се поставят нарязаните на на кръгчета лук, краставици и домати, посолени на вкус и поръсени с растително масло.
сол растително масло оцет краставици червени домати кромид лук захар магданоз чеснов лук глава малки лютиви пиперки
Домати пълнени с гъби и ориз на фурна
Лукът се обелва, измива и се нарязва на дребни кубчета. Гъбите се нарязват на филийки и се задушават с лука в част от растителното масло до полуомекване. Прибавя се вътрешността да издълбаните домати, червеният пипер, малко вода и сол и се задушава, докато набъбне. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и чер пипер и се разбърква. Със сместа се напълват издълбаните и оцедени домати. Затварят се с капачките, предварително поръсени с брашно, подреждат се в тава, настлана с останалата част от издълбаната вътрешност, поливат се с останалото масло и се пекат в умерена фурна. Заливат се със смес от разбитите яйца и прясното мляко и се допича.
черен пипер сол магданоз червен пипер брашно прясно мляко яйца растително масло кромид лук ориз гъби кг домати 1
Летен хайвер
Начин на приготвяне: Яйцата се нарязват на ситно, чесънът се счуква и се смачкват заедно в голям съд. Прибавят се майонезата, киселото мляко, лимоновия сок, маслините, краставичките, каперсите. Разбърква се добре. Поставя се в съд за сервиране и се изстудява преди да се поднесе.
супени лъжици нарязани каперси супени лъжици ситно нарязани кисело краставички нарязани почистени от костилките супени лъжици маслини супени лъжици лимонов сок скилидка чесън твърдо сварени яйца кофичка майонеза кофичка пълномаслено кисело мляко
Мляко с ориз кулинарна рецепта от Пловдив
Оризът се изсипва във врящата подсолена вода и се вари до омекване. Прибавя се млякото, а след завирането му се прибавя захарта. Сместа ври до сгъстяване, изсипва се в купички, поръсва се с канелата и като се охлади, се поднася.
щипка сол канела захар вода ориз прясно мляко
Супа от агнешки главички със спанак кулинарна рецепта от Асеновградско
Главичките се почистват и измиват, а след това се заливат с 6 чаени чаши студена вода, осоляват се и се сваряват на умерен огън. Месото, мозъкът и езикът се нарязват на ситно и се връщат в бульона. Прибавя се спанакът, се нарязва на дребно. В мазнината се задушават дребно нарязаният лук, брашното и червеният пипер, разреждат се с малко бульон и се изсипват в супата. Супата се вари още 10-15 минути, застройва се с яйцето и киселото мляко и се поднася поръсена с черен пипер.
черен пипер сол кисело мляко яйце растително масло червен пипер брашно кромид лук спанак агнешки главички
Риба скумрия филеКулинарна катетория - Продуктът с име Риба скумрия филе трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 5915-82 или еквивалентна ТД на производителя, единични филета, без кожа, замразена при температура минус 18 градуса. Риба скумрия филе Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация