Кулинарни рецепти за ястия - Кървавица с ориз кулинарна рецепта от Пловдивско
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Бял пипер
Име на кулинарната подправка: Бял пипер Черен и бял пипер. Това са плодовете на едно и също растение но обрани в различна степен на зрялост. Белият пипер се получава от напълно узрелите плодове или това е узрелият плод, който се накисва във вода, за да се обели, след което показалите се бели зърна се сушат. Той е много
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Кървавица с ориз кулинарна рецепта от Пловдивско
Как да сготвим вкусното ястие: Кървавица с ориз кулинарна рецепта от Пловдивско? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 417 пъти
Кървавица с ориз кулинарна рецепта от Пловдивско начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Червата се измиват най-напред отвън, а след това и отвътре, като се обръщат и се натриват с царевично брашно, отново се обръщат и се изплакват много добре на течаща вода. Дробът се възварява в леко подсолена вода и се нарязва на малки късчета. Отделно в подсолена вода се вари свинската глава. Отделеното от нея месо се нарязва на ситно. Към него се прибавят нарязаният дроб, почистеният и измит ориз, счуканият черен пипер и сол на вкус. Сместа се разбърква добре, след което с нея се пълнят червата (немного плътно, защото оризът набъбва). Така приготвените кървавици се завързват с конец през 25-30 см, набождат се с игла и се варят на тих огън до пълното им сваряване.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Стоян И.
Необходими продукти за рецептата:
свинска глава, свински бял дроб, ориз 100 г /-0.5 чаена чаша-/, черен пипер 20-25 зърна, сол на вкус, дебели свински черва.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Кървавица с ориз кулинарна рецепта от Пловдивско
дебели свински черва сол черен пиперзърна ориз свински бял дроб свинска глава
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 12-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация