Търсене за кулинарното ястие Калам Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Калам
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Пиле с грах кулинарна рецепта от ВеликотърновскоПилето се нарязва на парчета и се изпържва леко в мазнината. В същата мазнина след изваждането му сесол магданоз черен пипер червен пипер растително масло грах консерва буркан моркови пиле около |
Салата от кромид лук кулинарна рецепта от Тракия
Лукът се пече във фурната до омекване. След като изстине се почиства от люспите и се нарязва на филийки, които се подреждат в чиния и се поръсват с едро счуканите орехови ядки, ттвърдо сварените яйца, се нарязват на кубчета, и ситно нарязания магданоз. Салатата се полива със смес от растителното масло и оцета.
магданоз оцет растително масло яйца орехи кромид лук
Свински пържоли по шопски
Пържолите се изпичат на плоча. Доматите и лукът, нарязанин на дребно, се задушават в мазнината до омекване. Прибавят се лютивите пиперки, ситно нарязаният магданоз, черният пипер и сол на вкус. При поднасянето на пържолите под и над тях се слага от задушената смес.
черен пипер сол лютиви пиперки магданоз мас домати кромид лук свински пържоли
Агнешки чревца на фурна кулинарна рецепта от Смолян
Агнешките чревца се измиват в обилна вода, обръщат се и се измиват повторно, като се трият със сол, за да се отстранят лигавите части. Сплитат се на плитка и се попарват във вряща вода. Изваждат се, поръсват се със сол, червен и черен пипер и се поставят в тавичка. Върху плитката от червата се слага нарязаното на парченца масло. Пекат се на средно силна фурна до готовност. Поднасят се топли, се нарязват напречно.
черен пипер сол червен пипер масло агнешки чревца
Друсан кебап кулинарна рецепта от Софийско
Месото се нарязва на кубчета и се осолява, нанизва се на шиш Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. на жар до готовност. Изнизва се от шиша и веднага се поставя в тенджера заедно с много дребно нарязания кромид лук, стритата чубрица и смления черен пипер. Тенджерата се похлупва с капак и се тръска (друса) с две ръце. Така лукът омеква от горещото месо, а месото се овкусява от лука и подправките. Забележка: Вместо на жар месото може да се изпече във фурна с малко мазнина (50 г) и малко вода.
черен пипер сол чубрица стрък кромид лук свинско месо
Пролетна супа по селски кулинарна рецепта от Кюстендилско
Добре измитите листа на марулята, целината и киселеца се нарязват на ситно и се задушават в мазнината, след което се заливат с 5 чаени чаши топла вода, осоляват се и се варят около 30 минути. Супата се застройва с яйцата, разбити с прясното мляко, и се поднася.
сол прясно мляко яйца растително масло целина маруля киселец
Салата от патладжани кулинарна рецепта от Пловдивско
Изпичат се добре патладжаните, обелват се, отцеждат се и се счукват с дървено хаванче. Към полученото пюре се прибавят ситно нарязаните магданоз и лютива пиперка, също опечена и обелена, счуканият чесън, растителното масло, киселото мляко и сол на вкус. Сместа се разбърква добре и се изсипва в салатена чиния.
сол кисело мляко растително масло чесън скилидки лютива пиперка магданоз патладжани
Баница витаКулинарна катетория - Продуктът с име Баница вита трябва да отговаря на следните изисквания: произведена от тънко разточени тестени листа от брашно пшенично тип 500, сол, масло слънчогледово, сирене краве бяло саламурено. Тегло - 150 гр./бр. Всяка баница да е индивидуално опакована в полиетиленово пликче. Баница вита Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Калам
Име на кулинарната подправка: Калам Наречен още акорус, каламьт е описан като лекарство и подправка още в дребните еврейски, старогръцки и римски книги. в Европа обаче е пренесен от Южна Индия през XVI век. Култивира се в цяла Европа, у нас се среща край Казанлък корените му имат лек приятен аромат и леко парлив вкус.
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация