Търсене за кулинарното ястие Индрише Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Индрише
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Супа от пресни гъби втори видЛукът, морковите и гъбите се почистват и измиват, нарязват се на дребно и се задушават с мазнина до омекване.сол черен пипер червен пипер магданоз картофи моркови брашно пресни домати ориз прясно масло растително масло кромид лук г пресни гъби |
Пълнени камби кулинарна рецепта от Асеновград
Камбите се измиват и се почистват от семките, след което се натриват отвътре със смес от 400 г (2 чаени чаши) захар и 400 г (2 чаени чаши) сол и се оставят да престоят така 10-12 часа. Плънката се приготвя по следния начин: Добре почистените и се нарязват на ситно зеле и целина и настърганите моркови се поръсват с останалото количество от солта и захарта и също се оставят да престоят 10-12 часа. Отцедилият се сок от камбите и плънката се възварява 2-3 минути и след като изстине, се смесва с оцет. Камбите се напълват с плънакта и се нареждат в буркани, поливат се с изстиналата заливка и се притискат с вишневи клонки и добре измит речн камъ. Съхраняват се на хладно.
захар оцет сол целина глави с листата моркови бяло зеле червени камби
Гъбена супа
Гъбите се нарязват на ивици. Пускат се във вряща леко подсолена вода и се варят до омекване. Към тях се прибавя оризът. След сваряването му супата се маха от огъня и се застройва с разбито в кисело мляко яйце. Поръсва се с копър. Накрая се прибавя маслото, сол и чер пипер.
черен пипер копър вода кисело мляко яйца масло каф ориз гъби
Тепси кебап кулинарна рецепта от Карловско
Месото се нарязва на парчета, малко по-големи от тези за кебап, и се пържи в собствената мазнина. Прибавят се нарязаните вътрешности и полусвареното кисело зеле, нарязано на парчета. Ястието се изсипва в тавичка и се запича във фурната.
сол кисело зеле вътрешностипрасето гърдитепрясно заклано прасе тлъсто месо от слабинната част
Картофена супа със сирене кулинарна рецепта от Годечко
Нарязаните на кубчета картофи се сваряват в 5 чаени чаши подсолена вода. Прибавя се настърганото сирене или извараи се вари 10 минути. Готовата супа се подправя с маслото и се поръсва с черен пипер. Поднася се с кулинарно украсени резани от лимона.
сол черен пипер лимон краве масло сирене картофи
Тиква с мляко кулинарна рецепта от Пловдивско
Тиквата се обелва и се нарязва на кубчета, след което се задушава в съвсем малко вода до пълно омекване. Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до златисто оцветяване и се прибавя към тиквата заедно със свареното мляко и захарта. Всичко се разбърква добре, за да се получи гладка смес.
захар прясно мляко растително масло кромид лук тиква около
Вегетариански кюфтета кулинарна рецепта от Пловдивско
В подсолена вода се сваряват карфиолът, накъсан на цветчета, грахът и целината, нарязана на парчета. Отцеждат се от водата и се претриват през цедка. Прибавят се брашното, двете яйца, ситно нарязаният магданоз и сол. От сместа се правят кюфтета, които се овалват в счукания сухар, а след това в разбитото яйце и се изпържват в сгорещената мазнина. Поднасят се топли със салата от червени домати и магданоз.
пърженето растително масло сол магданоз сухар яйца брашно целина грах консерва карфиол
Пастет свинскиКулинарна катетория - Продуктът с име Пастет свински трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 6155- 79 или еквивалентна ТД на производителя. Произведен от свинско месо, свински черен дроб, бульон, сол и подправки. Гладка повърхност с хомогенен бледорозов до сивокафяв цвят, специфичен вкус на вложените подправки. @масленост в сухото вещество- не повече от 65 % @водно съдържание- не повече от 60 % @готварска сол- от 1.2 до 2.2 Пастет свински Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Индрише
Име на кулинарната подправка: Индрише В кулинарията и като билка се използват листата и връхните части на стъблото на индришето. То е близък на родината на здравеца и мушкатото. Диворастящо не се среща - хибрид е и се оглежда в Южна Европа, Северна Африка и Южна Америка. Листат и етеричното масло (има аромат, подобен
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация