Търсене за кулинарното ястие Елхички Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Елхички
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Тиквички с ориз кулинарна рецепта от село Мало конаре пазарджишкоВ мазнината се задушават ситно нарязаният лук и нарязаните на кубчета тиквички. Прибавят се обеленитесол черен пипер магданоз копър растително масло домати ориз пресен кромид лук тиквички |
Кавърма по варненски
Месото се обезкостява, измива се, нарязва се на дребни късчета и се запържва в свинската мас, след коет се изважда. В същата мазнина се задушават до омекване пиперките, се нарязват на ивици, и допълнително прибавеният ситно се нарязва праз лук. Прибавя се и червеният пипер и се връща запърженото месо. Сместа се осолява и се разбърква, залива се с разбитите яйца, поръсва се със счукания черен пипер и се запича във фурната.
сол черен пипер червен пипер яйца праз лук пиперки от туршия свинска мас свинско месо
Руло с мармалад кулинарна рецепта от Варненско
Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се брашното, разтопеното масло и накрая белтъците, разбити на сняг. Сместа се изсипва в намазана с масло тавичка Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна. Опечената платка се поставя върху кърпа, намазва се с мармалада, поръсва се с ореховите ядки и канелата и се навива на руло. Като изстине, рулото се поръсва с пудра захар.
поръсване пудра захар канела чаена лъжичка счукани орехови ядки мармалад пудра захар яйца краве масло брашно
Сарми с булгур и кисело зеле галушки кулинарна рецепта от Тракия
Булгурът се задушава в мазнината и се разбърква с червения пипер, след което се прибавя към нарязаното на кубчета свинско месо или свински бут. Сместа се осолява на вкус и с нея се свиват сарми в зелевите листа. Поставят се в тенджера, залива т се с вода и малко зелев сок и се варят на тих огън, докато останат на мазнина.
сол червен пипер свинска мас булгур свинско месо кисело зеле
Пролетна салата с извара
Начин на приготвяне: Смесват се киселото мляко, изварата и майонезата. Прибавя се горчицата, лимоновият сок, черен пипер и сол на вкус. Яйцата се нарязват на дребни кубчета и се добавят в добре разбитата млечна смес заедно със зелените подправки. По желание могат да се добавят и няколко скилидки счукан чесън.
черен пипер сол сокът от половин лимон чаена лъжица горчица босилек зелен лук кафена чаша ситно нарязани магданоз твърдо сварени яйца майонеза извара г пълномаслено кисело мляко
Супа от гъби кулинарна рецепта от Великотърновско
Лукът, се нарязва на дребно, се задушава в мазнината (оставя се 1 супена лъжица). Прибавят се картофите, се нарязват на кубчета, и гъбите, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички . Заливат се с 5 чаени чаши вряща вода, осоляват се и се варят 30 минути. След това се прибавят доматите, обелени и се нарязват на ситно. Брашното се задушава в отделената мазнина (1 супена лъжица) заедно с доматеното пюре, размито във вода, и червеният пипер и се прибавя към супата десетина минути преди свалянето й от огъня. Готовата супа се поднася със ситно нарязания магданоз.
сол магданоз червен пипер доматено пюре брашно домати картофи растително масло кромид лук гъби
Капама с лапад
Листата на лапада се измиват добре и се почистват от дръжките. Нареждат се на редове в широк плитък съд цели или едро нарязани, като се поръсват с чубрица, джоджен, сол и червен пипер и тук-там се слагат червени пиперки и по желание лютиви пиперки. Върху последния ред се слагат дребни бучици масло. Поливат се с малко вода, захупват се и се задушават на тих огън до пълно омекване. Накрая при отхлупен капак могат да се запекат на фурна.
сол лютиви пиперки сушени червени пиперки червен пипер чубрица срък джоджен краве масло лапад
Натурален сок касисКулинарна катетория - Продуктът с име Натурален сок касис трябва да отговаря на следните изисквания: кутии тетрапак от 1 литър. Концентриран пастрьоризиран сок с добавена захар, без консерванти. Специфичен вкус на касис с концентрация най- малко 30 %. Натурален сок касис Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация